説明
200L蒸留システム:ジン、ウイスキー、小規模バッチスピリッツ向けに設計されています。
200Lサイズは最もよく見積もりを出すものです。蒸留所がフル生産週を立ち会わずに運用できる最小のケトルであり、受け取り側にクレーンがなくても40フィートコンテナで輸送可能なサイズです。週あたりのバッチ数が8を超えたら300Lにステップアップし、流通販売を始めてストリッピングランに追いつけなくなったら500Lにしてください。.
| 仕様 | 標準構成 |
|---|---|
| ケトル容量 | 200L、作業容量150~180L |
| カラム | 銅製プレート4枚、6枚プレートへのアップグレード可能 |
| 加熱 | 18~24kW電気または蒸気ジャケット |
| コンデンサー | シェル&チューブ、銅またはステンレス |
| ユーティリティ | 380V三相電源;25℃以下の冷却水1.5m³/時 |
| 設置面積 | 直径約1.2m×高さ2.8m |
銅が実際に重要な理由
蒸気経路の銅は硫化物を除去し、よりクリーンなカットを実現します。ケトル、カラムプレート、蒸気ラインは銅製であるべきです。下流のコンデンサーシェル、配管、パロットは304ステンレスで十分耐久性があり、スピリッツの味に違いはわかりません。銅製ユニットを希望する購入者向けにも製造しており、美しい写真映えと約30%の性能向上を実現しています。.
電気または蒸気
現地にボイラーがない場合は電気式を選択してください。エレメントの交換はレンチで1時間で可能です。蒸気は穀物マッシュに優しく反応も速いですが、ボイラーは初期費用が高額です。2年以内に500Lまたは1000Lに到達する見込みがある場合は、今すぐ蒸気式を購入してください。ボイラーは次のスティルにも引き継げますが、エレメントは引き継げません。.
早めに決めておくべきオプション
ジンバスケットは、カラム内またはケトル内に設置され、他のどのアドオンよりもボタニカルの作業工程を変えます。穀物発酵には攪拌機が重要です。高濃度スピリッツの蒸留を行う場合は、大型コンデンサーについてお問い合わせください。また、午前2時に誰もはしごを登りたくない場合はCIPスプレーボールもご検討ください。.
見積もり前に必要な情報
目標とするボトルのアルコール度数、週あたりのバッチ数、天井の高さ、利用可能な電力、冷却水の温度と流量、そして装置が保税施設に設置されるかどうかをお知らせください。これら6つの回答は容量数値よりも設計に大きく影響します。誤ると後でカラムを再構築することになります。.
蒸留器の構造






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Liam Anderson
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Ben McDonald
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Ryan Murphy
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ウィリアム・ハリス
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蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します!”
オリバー・ブラウン
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オリバー・ブラウン
