Beschreibung
200L Destillationssystem: Entwickelt für Gin, Whiskey und Kleinserien-Spirituosen
Die 200L-Größe ist die, die wir am häufigsten anbieten. Es ist der kleinste Kessel, der es einer Brennerei ermöglicht, eine volle Produktionswoche ohne ständige Überwachung zu betreiben, und er ist klein genug, um in einem 40-Fuß-Container ohne Kran am Empfangsort verschickt zu werden. Steigen Sie auf 300L um, wenn Ihre wöchentliche Chargenzahl acht überschreitet; gehen Sie auf 500L, sobald Sie in den Vertrieb verkaufen und mit den Strip-Läufen nicht mehr nachkommen.
| Spezifikation | Standardausführung |
|---|---|
| Kesselvolumen | 200 L, Arbeitsladung 150–180 L |
| Kolonne | 4 Kupferplatten, 6-Platten-Upgrade verfügbar |
| Heizung | 18–24 kW elektrisch oder Dampfmantel |
| Kondensator | Rohrbündel, Kupfer oder Edelstahl |
| Versorgungsanlagen | 380 V Drehstrom; 1,5 m³/h Kühlwasser bei 25 °C oder darunter |
| Platzbedarf | Ca. 1,2 m Durchmesser × 2,8 m Höhe |
Wo Kupfer wirklich zählt
Kupfer im Dampfweg reduziert Sulfide und sorgt für einen saubereren Schnitt. Der Kessel, die Kolonnenplatten und die Dampfleitung sollten aus Kupfer sein. Alles nachgeschaltete, Gehäuse des Kondensators, Rohrleitungen, Parrot, hält sich gut in 304er Edelstahl, und niemand, der Ihren Spirituosen probiert, wird den Unterschied bemerken. Wir haben komplett kupferne Einheiten für Käufer gebaut, die diese wollten. Sie sehen auf Fotos wunderschön aus und laufen etwa 30 % besser.
Elektrisch oder Dampf
Kein Kessel vor Ort? Gehen Sie elektrisch. Der Austausch eines Heizelements dauert mit einem Schraubenschlüssel eine Stunde. Dampf ist schonender für Maische aus Getreide und reagiert schneller, obwohl der Kessel anfangs echte Kosten verursacht. Wenn Sie erwarten, innerhalb von zwei Jahren 500L oder 1000L zu erreichen, kaufen Sie jetzt Dampf. Der Kessel kann für die nächste Brennblase weiterverwendet werden. Heizelemente nicht.
Optionen, über die man sich frühzeitig einigen sollte
Ein Gin-Korb, entweder in der Kolonne oder im Kessel, verändert Ihren botanischen Arbeitsablauf mehr als jedes andere Zubehör. Rührwerke sind bei Maischfermentationen entscheidend. Fragen Sie nach einem größeren Kondensator, wenn Sie hochprozentige Spirituosen brennen, und nach einer CIP-Sprühkugel, wenn niemand um 2 Uhr morgens eine Leiter besteigen möchte.
Was wir vor der Angebotserstellung benötigen
Senden Sie uns Ihren Ziel-Flaschenalkoholgehalt, die Anzahl der Chargen pro Woche, die Deckenhöhe, die verfügbare Leistung, die Kühlwassertemperatur und den Durchfluss sowie die Information, ob die Anlage in einer Zollfreianlage steht. Diese sechs Angaben beeinflussen das Design stärker als die Kapazitätsangabe. Wenn Sie diese falsch angeben, müssen Sie die Kolonne später umbauen.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
