説明
私たちは、ショーピースではなく実用的なバッチサイズを必要とする蒸留所向けに3000Lの銅製ポットスチルを製造しています。この容量では、1回の充填で洗浄液の比重やスチルの運転強度に応じて、約2,400〜2,700Lの25〜30度の低ワインが得られます。ほとんどの顧客はこれを6,000〜8,000Lのウォッシュスチルと組み合わせるか、連続式カラムの後のスピリットスチルとして使用します。.
銅の接触部と製造の詳細
銅は重要な部分に使用されます:ポット、ネック、ラインアーム、コンデンサーです。ポットには4〜6mmの銅板を、蒸気経路には3mmの銅を使用しています。ステンレススチールの支持体と外殻はコストを抑えつつ、硫黄除去効果を損ないません。ウイスキーを製造する場合は、沸騰球付きのより高いネックをお勧めします。ラムの場合は、より広いラインアームと優れたリフラックス制御がエステルの保持に役立ちます。ジン製造者は通常、蒸気経路にジンバスケットを追加し、ポット内でボタニカルを浸漬する場合は攪拌機も装備します。.
加熱、ユーティリティ、およびオプション
3000Lでは蒸気加熱が標準です。均一な加熱と迅速なターンアラウンドを実現します。蒸気が利用できない場所では電気加熱が可能ですが、3000Lには200〜300kWの大容量供給が必要で、電力と要素のメンテナンスコストがかかります。直火加熱も可能ですが、地域の規制や保険により制限される場合があります。.
| 項目 | 典型的な仕様 |
|---|---|
| 作業容量 | 3000L |
| ウォッシュチャージ | 3200〜3500L |
| 低ワイン | 2400〜2700L |
| ポット銅の厚さ | 4〜6mm |
| 蒸気圧力 | 3〜5バール |
| 床面積 | 4.5 x 2.8m |
| 高さ | 4.2〜5.0m |
見積もり前に
洗浄ABV、目標とするスピリットのスタイル、1日のバッチ数、蒸気または電気、利用可能な天井高、床排水の位置をお知らせください。それにより、一般的な問い合わせよりも詳細が分かります。3000Lのスティルを発送するには40フィートのコンテナまたはフラットラックが必要で、クレートの高さや現場のアクセスも重要です。ドアのためにカラム、コンデンサー、ポットを分割することが可能です。マンウェイやサイトグラス周辺のメンテナンスアクセスは後のトラブルを防ぎます。.
蒸留器の構造






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オリバー・ブラウン
