Descripción
Sistema de Destilación de 200L: Diseñado para Ginebra, Whisky y Espíritus de Pequeña Producción
El tamaño de 200L es el que cotizamos con más frecuencia. Es el alambique más pequeño que permite a una destilería operar una semana completa de producción sin supervisión constante, y es lo suficientemente pequeño para enviarse en un contenedor de 40 pies sin necesidad de una grúa en el destino. Pasa a 300L cuando tu producción semanal supere los ocho lotes; opta por 500L una vez que vendas en distribución y no puedas mantener el ritmo de las corridas de destilación.
| Especificación | Construcción Estándar |
|---|---|
| Volumen de la caldera | 200 L, carga de trabajo 150–180 L |
| Columna | 4 placas de cobre, actualización a 6 placas disponible |
| Calefacción | 18–24 kW eléctrico, o chaqueta de vapor |
| Condensador | De carcasa y tubos, cobre o acero inoxidable |
| Servicios públicos | 380 V trifásico; 1.5 m³/h de agua de enfriamiento a 25 °C o menos |
| Espacio ocupado | Aproximadamente 1.2 m de diámetro × 2.8 m de altura |
Donde el cobre realmente importa
El cobre en el camino del vapor reduce los sulfuros y proporciona un corte más limpio. El alambique, las placas de la columna y la línea de vapor deben ser de cobre. Todo lo que está aguas abajo, como la carcasa del condensador, tuberías y el loro, funciona bien en acero inoxidable 304, y nadie que pruebe tu espíritu notará la diferencia. Hemos construido unidades completamente de cobre para compradores que las solicitaron. Se ven muy bien en fotografías y funcionan aproximadamente un 30% más.
Eléctrico o vapor
¿No tienes caldera en el sitio? Opta por eléctrico. Cambiar un elemento toma una hora con una llave inglesa. El vapor es más suave con el puré de grano y responde más rápido, aunque la caldera representa un gasto inicial considerable. Si esperas alcanzar 500L o 1000L en dos años, compra vapor ahora. La caldera se puede reutilizar en el siguiente alambique. Los elementos eléctricos no.
Opciones que vale la pena decidir temprano
Una cesta de ginebra, en columna o en caldera, cambia su flujo de trabajo botánico más que cualquier otro accesorio. Los agitadores son importantes para las fermentaciones con grano. Pregunte por un condensador más grande si está realizando destilaciones de alcohol de alta graduación, y por una bola de pulverización CIP si nadie quiere subir una escalera a las 2 a.m.
Lo que necesitamos antes de cotizar
Envíenos su graduación objetivo de la botella, lotes por semana, altura del techo, potencia disponible, temperatura y caudal del agua de enfriamiento, y si la unidad se instala en una instalación aduanera. Esas seis respuestas moldean el diseño más que el número de capacidad. Si se equivoca, tendrá que reconstruir la columna más tarde.
Estructura de un destilador
Productos relacionados
Máquina de destilación de ron y whisky de cobre de 200L con alambique de columna en venta
Máquina de destilación de ron y whisky de cobre de 200L con columna empaquetada o con placas, calefacción eléctrica o a vapor y un camino completo de vapor de cobre. Construida para destilerías artesanales que procesan lavados de 150–200L. Envíe tipo de lavado, grado alcohólico objetivo y servicios para una cotización.
Máquina de destilación alambique de 3000L para vino y espirituosos de frutas
Alambique de cobre de 3000L para bodegas, restaurantes y plantas de espirituosos de frutas. Construimos sistemas de destilación eléctricos o con calentamiento por vapor con cesta de ginebra opcional, agitador y condensador. Comparta su tipo de lavado, tamaño del lote, servicios y dimensiones del sitio para una cotización práctica. Respondemos con planos, cargas de servicios y opciones de envío.
Máquina de destilación eléctrica a prueba de explosiones de 200L | Alambique para whisky y luna
Esta máquina de destilación eléctrica a prueba de explosiones de 200L ofrece a las destilerías artesanales una configuración segura y compacta para whisky, luna y alcohol, con contacto de vapor de cobre, opciones de cesta para ginebra, agitador, condensador y calefacción a vapor o eléctrica para lotes de 200L a 1000L.
Sistema comercial de elaboración de mosto de 1000L | Equipos de cervecería de grado profesional
Un sistema comercial de elaboración de mosto de 1000L para cervecerías que superan los 500L y destilerías que producen su propio lavado. Calefacción a vapor o eléctrica, camino de mosto de cobre, opciones de agitador y remolino. Envíe el tamaño del lote y los servicios para un dibujo del diseño y cotización de flete.
Aunque hubo algunos problemas menores, gracias a la ayuda de Polly, se ve brillante y ha traído a mi pequeña destilería bastantes nuevos clientes.
¡Muy bien! Ahora que reviso mis mensajes contigo, me doy cuenta de que en mi emoción por tener la instalación aquí en EE.UU. olvidé por completo darles a ti y a la empresa ACE un gran cumplido por la calidad de toda la instalación. ¡Todo se ve fabuloso y la forma en que lo empacaron en el contenedor fue extraordinaria! Estoy muy impresionado con su empresa y quiero dar un gran agradecimiento a todos los que trabajaron en mi pedido.
Hemos estado usando este alambique para varios lotes ahora, haciendo whisky, ginebra y otros licores, y estamos muy contentos con los resultados hasta ahora. El equipo funciona bien y ofrece buen control durante la destilación. El espíritu sale limpio y consistente de lote en lote y hemos conseguido el perfil de sabor que buscábamos. También ha sido fácil de operar y mantener. Ha sido una gran adición a nuestra destilería y definitivamente lo recomendaría a otros destiladores artesanales que buscan equipo confiable.”
¡Polly es el mejor! Lo recomiendo mucho a él y a los productos que producen. Estoy muy satisfecho. Ella se comunica muy bien y la calidad de la mano de obra es excelente. El envío fue excepcional. Gracias Polly y equipo.
Tardó 60 días desde el pedido hasta la entrega, y parece una obra de arte. Gracias a Polly por su ayuda.
Fue un trabajo bastante grande montar el destilador, así que le pedí ayuda a un amigo y logré terminarlo en solo ocho horas. Estoy realmente satisfecho con él, se ve brillante. Ryan Murphy
Estamos muy contentos con nuestro nuevo sistema de destilación de cobre de ACE Distillery Equipment. El equipo es de alta calidad, bien elaborado y bellamente terminado.
Todo el proceso desde la fabricación, el envío, la instalación hasta la puesta en marcha fue impecable. El equipo de ACE fue profesional, receptivo y muy conocedor. Nos ayudaron a completar la instalación con éxito y brindaron un gran soporte técnico.
Todavía se ve increíble en nuestra destilería y hace exactamente lo que promete. Recomendamos encarecidamente ACE a cualquiera que busque equipos de destilación confiables y de alta calidad.
¡Gracias equipo de ACE por el excelente trabajo!”
Quiero expresar mi satisfacción 100% con Ace. El servicio fue excepcional: rápido, profesional y amable. Polly brindó un excelente apoyo durante todo el proceso. El equipo de destilería de alambique de cobre de 100 galones entregado cumple perfectamente con mis expectativas y destaca por su excelente calidad. Me siento bien atendido y los recomendaré sin dudarlo.
Gracias por el excelente servicio.
Saludos cordiales,
Oliver Brown
