説明
この300Lスティルは、果実ブランデーハウス、ウイスキースタートアップ、ジンの契約蒸留所向けに製造しており、1000Lシステムに移行せずに繰り返しの蒸留が必要な場合に最適です。ほとんどの購入者は、100〜200Lのパイロットスティルを使い切った後、または本格的な生産ラインに移行する前に当社に来られます。.
なぜ300Lか?それは実用的な中間点だからです。200Lのスティルはレシピのテストや非常に小規模なリリースに適しています。500Lまたは1000Lのスティルは、安定した流通があり、ほぼ毎日ケトルを満たせる場合に理にかなっています。300Lは成長の余地を残しつつ、蒸気と冷却の需要を管理可能に保ちます。.
加熱方式:蒸気または電気
建物にボイラーがある場合、蒸気加熱は加熱速度が速く、制御も穏やかであるため通常は優れています。ボイラーがない場合は電気加熱の方が設置が簡単ですが、まず電気サービスを確認してください。電圧、相数、利用可能な電力に合わせて要素と制御をサイズ設定します。蒸気ジャケットと電気要素のどちらも機能します。決定は現場のインフラによるものであり、マーケティングによるものではありません。.
| 典型的な300Lの構成 | お見積もり可能なオプション |
|---|---|
| ケトル容量 | 公称300L |
| 加熱 | 蒸気ジャケットまたは電気要素 |
| 接触材料 | スピリッツに応じて銅蒸気経路またはステンレス |
| カラム | ポットスチル、リフラックス、またはハイブリッドプレート |
| 付属品 | ジンバスケット、攪拌機、CIP、コンデンサータイプ |
銅、ジンバスケット、攪拌機、コンデンサー
硫黄除去と風味のために蒸気経路とケトルには銅が重要です。非銅部分にはステンレスが適しています。ジン製造者はしばしばカラム内または専用セクションにバスケットを求めます。フルーツブランデーやマッシュ蒸留者は固形物を動かし焦げ付きを防ぐために攪拌機が必要な場合があります。コンデンサーのサイズは蒸留速度と冷却水温度に従います。.
見積もり前に送るべき情報
原料、バッチサイズ、目標ABV、加熱方法、利用可能な電力、蒸気圧、冷却水、天井高、床面積、地域の規制要件を教えてください。蒸留所の簡単なスケッチがあると助かります。ケトルだけでなく建物に合った300L構成を推奨します。.
蒸留器の構造






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ウィリアム・ハリス
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オリバー・ブラウン
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オリバー・ブラウン
