説明
この300Lの五塔装置は、単一のポットスチルでは手狭になった蒸留者のために製作しました。一回の蒸留で五つのカラムを使用し、ストリッピング、整流、専用のジンバスケットセクションを備えています。銅はその価値を発揮する場所に配置されています:カラムプレート、ジンバスケット、そしてボイラー直上の蒸気経路です。下流の部分はすべて304ステンレス製です。.
300Lが実際に提供するもの
300Lは既に販売を行っているクラフト蒸留所にとって実用的な中間サイズです。二交代制で年間約25~35バレルを生産でき、同じフレームでチェリーブランデーのマッシュ、ウイスキーウォッシュ、中性スピリッツを蒸留する余裕があります。200L未満では一日中補充が必要です。500Lを超えると蒸気とより大きな建物が必要になります。.
製造仕様
| ボイラー容量 | 300 L(作動容量約240 L) |
|---|---|
| カラム | 五塔、ステンレス製シェル内に銅製プレート |
| 加熱 | 電気36~54 kW、または蒸気コイル |
| ジンバスケット | 取り外し可能な銅製、8~12 Lのボタニカルチャージ |
| コンデンサー | シェル&チューブ、CIP対応 |
| 蒸気接触 | 銅製;その他は304/316L |
電気または蒸気
電気は設置が簡単です — ほとんどの場所でボイラーや蒸気許可が不要で、各カラムごとに電力を調整できます。蒸気はこのサイズで加熱が速く、安定したリフラックスを維持しますが、発電機、配管、そして誰かが管理するメンテナンスルーチンが必要です。限られた床面積が通常この議論を決着させます。.
チェリーブランデーの顧客はウイスキーの顧客よりもジンバスケットについてよく質問します。どちらの場合も同じ部品で、フルーツブランデー用に取り外し、下のプレートから蒸気を取ります。.
見積もり依頼の前に
製品タイプと目標ABV、1回あたりのバッチサイズ、利用可能な電力(kWと相数)、天井高、蒸気が既に現場にあるかどうかをお知らせください。平面図があると助かります。通常、これで2~3回のやり取りが省けます。.
蒸留器の構造






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