説明
この3000L銅製ポットカラムスティルは、2つの別々のシステムを購入せずに生産量を必要とするクラフト蒸留所向けに製造しています。銅製ポットは硫黄を除去し、口当たりを向上させます。カラムはリフラックスを追加するため、プレート、カット、ジンバスケットの設定を変更することで、ウイスキー、ウォッカ、ジン、ブランデーを1台のフレームで蒸留可能です。.
3000Lでは蒸気加熱が実用的な選択肢です。電気加熱も可能ですが、エレメント、コンタクター、電源が高価で、加熱時間も長くなります。通常は、カラムとポットに合わせたCIPポンプ付きのシェル&チューブコンデンサーを備えた蒸気ジャケットを見積もります。銅の接触はポット、カラム、蒸気経路に必要で、銅が風味を変えないCIPタンクや配管にはステンレスが適しています。.
典型的な3000L構成
| 項目 | 仕様 |
|---|---|
| 容量 | 3000L作業容量 |
| 加熱 | 蒸気ジャケット、電気はオプション |
| カラム | 銅製セクション、4~12プレート |
| ジンバスケット | オプション、蒸気経路またはカラム取り付け |
| CIP | ポンプ、スプレーボール、コントロール |
| コンデンサー | シェル&チューブ、ステンレス/銅 |
ほとんどのクライアントはレシピ試験に200L〜500L、小規模なウイスキープログラムには1000L、安定したボトル販売がある場合は3000Lを選びます。ジンのみを製造する場合は、より大きなバスケットを備えた小型ポットが3000Lのカラムより優れることがあります。ウイスキーを製造する場合、プレート数とコンデンサーの設計はポットサイズと同様にスピリッツの特性に影響します。.
見積もり前に、ウォッシュのABV、目標プルーフ、バッチ時間、蒸気圧またはkW、天井高、床排水、CE範囲を送信してください。また、攪拌機、CIPポンプ、ジンバスケット、追加のカラムセクションが必要かどうかも教えてください。3000Lのスティルの輸送はクレート作業ではありません—まずドアの寸法とリギングポイントを測定してください。.
蒸留器の構造






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