説明
これらを実際にどのように製造しているか
ボイラーは304ステンレスで溶接し、銅はその価値がある場所にのみ使用します:ポット、オニオンヘッド、ラインアーム、そしてカラム内部です。そこが硫黄化合物が結合し、スピリッツが口当たりを得る場所です。シェル全体を銅で覆うのは写真映えしますが、味に影響しないコストが増えます。.
ほとんどの購入者は200Lまたは300Lから始めます。そのサイズは週に1~2回のストリッピングランを行うタップルームや農場蒸留所に適しています。500Lは店舗向けの地域ブランドのジャンプポイントです。1000Lを超えると、通常はすでにボイラー、フォークリフト、そしてそれに適した床排水を所有しています。.
熱源は蒸留器以上に重要です
電気は約70%の小規模蒸留所に出荷しています。ボイラー不要、蒸気許可不要、設置が簡単ですが、サービス体制が必要です。500Lの電気加熱ユニットは通常60~90kW、三相電源を必要とします。建物の最大電流が200アンペアの場合は蒸気を検討してください。蒸気ジャケットは優しい熱を提供し、穀物入りマッシュでも焦げ付きません。.
よく求められるオプション:蒸気経路のジンバスケット、穀物入りウォッシュ用攪拌機、ワームコイルの代わりのシェル&チューブコンデンサー、追加のバブルプレート、CIPスプレーボール、証明用のパロット付き比重計。これらはすべて見積もりに影響するため、事前にお知らせください。.
見積もり依頼の前に
スピリッツの種類、バッチサイズ(リットル)、週あたりのラン数、熱源、利用可能な電力または蒸気、天井高、出荷先港をお知らせください。図面と正直な納期をお返しします—通常は銅製ポットスティルで35~55日、カスタム半径や彫刻がある場合はさらに長くなります。.
蒸留器の構造






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Liam Anderson
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Ben McDonald
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James Taylor
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オリバー・ブラウン
