설명
마이크로 브루어리 생산용 500L 이중 용기 브루하우스
500L 이중 용기 브루하우스는 브루하우스를 전일 청소 작업으로 만들지 않고도 컴팩트하고 반복 가능한 배치 공정을 필요로 하는 양조장에 적합합니다。 이 시스템은 매시/라우터 통과 케틀/월풀 용기를 결합합니다。 용기는 SUS304로 제작하며, 염소 노출이나 고객 기준에 따라 젖은 부품에는 316L를 사용할 수 있습니다。 작업 용량은 500L 캐스트아웃 워트 기준이지만, 중력과 끓임 시간에 따라 헤드스페이스, 증발 및 월풀 동작을 확인합니다。.
쉘과 디시 섹션은 TIG 용접, 수동화 및 필요 시 산세 처리를 거칩니다。 내부 용접부는 위생 마감으로 연마 및 광택 처리되며, 외부는 공간에 맞게 브러시 처리 또는 미러 폴리싱할 수 있습니다。 케틀의 딤플 재킷과 매시 통의 선택적 재킷은 안정적인 온도 단계를 제공합니다。 가짜 바닥, 스파지 링, 워트 그랜트 및 CIP 스프레이 볼은 카탈로그에서 선택하는 대신 용기 직경에 맞게 조정됩니다。.
공정 및 제어
PLC 제어는 매시 단계, 스파지 흐름, 이송, 끓임 및 월풀 타이밍을 포함합니다。 실제 밸브, 펌프, 스팀 또는 전기 열원, 유량계 배열에 맞춰 I/O 목록을 설정합니다。 시운전을 위해 수동 오버라이드는 계속 사용할 수 있습니다。 브루하우스가 메자닌에 설치될 경우, 레이아웃 전에 알려주십시오：펌프 NPSH 및 바닥 배수구가 최종 스키드 배치를 탱크 용량보다 더 많이 결정하는 경우가 많습니다。.
일반적인 적용 분야
- 탭룸 및 지역 유통용 500L 크래프트 맥주 배치
- 대량 생산 전에 레시피 시험용 파일럿 브루하우스
- 자주 스타일 변경이 있는 계약 양조
- 제한된 바닥 공간을 가진 브루펍 셀러
기술 사양
| 배치 크기 | 500L 캐스트아웃 워트, 맞춤형 |
| 용기 | 매시/라우터 탱크 + 케틀/월풀 |
| 재질 | SUS304 표준；316L 접촉 부품 선택 가능 |
| 제어 | 수동 오버라이드가 가능한 PLC 자동 제어 |
| 가열 | 프로젝트에 따라 스팀 재킷, 전기 또는 직접 가열 |
| 마감 | 위생적인 내부, 브러시 처리 또는 연마된 외부 |
| 옵션 | CIP, 맥아즙 그랜트, 스파지 링, 유량계, 플랫폼 |
자주 묻는 질문
500 L 시스템에서 300 L 배치를 운영할 수 있습니까？ 예, 하지만 거짓 바닥과 펌프 턴다운을 확인하십시오。매우 적은 배치는 곡물층을 통과할 수 있습니다。.
필요한 유틸리티는 무엇입니까？ 스팀 압력 또는 전기 공급, 수질 경도, 배수 위치 및 압축 공기 수요를 보내주십시오。이것들이 열교환기와 밸브 패키지를 결정합니다。.
CIP는 어떻게 처리되나요？ 우리는 가성소다, 린스 및 살균제를 위한 분무 볼과 배관 연결을 제공합니다。용기 형상과 펌프 크기는 CIP 루프와 일치해야 합니다。.
납기는 어떻게 되나요？ 표준 500L 유닛은 도면 승인 후 일반적으로 6~10주가 소요됩니다； 맞춤형 재킷, 플랫폼 및 316L 부품은 시간이 추가됩니다。.
배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.
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