Tanques de fermentação de vinho de capacidade variável de 2.000 L a 5.000 L, construídos em SS304 ou SS316L com uma placa de jaqueta dimple para resfriamento por glicol. O teto flutuante veda a superfície do vinho para controlar o espaço livre e a captação de oxigênio em diferentes tamanhos de lote. Inclui portas CIP, escotilha e opções para isolamento, fundo cônico e células de carga.