Описание
Мы изготавливаем медные перегонные кубы и дистилляционные колонны для ремесленных винокурен, производителей виски и джина. Правильная комплектация зависит не столько от каталожного номера, сколько от объема партии, стиля напитка и технических условий помещения.
Размеры, соответствующие реальному производству
200 литров подходят для пробных рецептов и небольших партий джина. 300 и 500 литров часто используются для молодых виски, рома и бренди при работе несколько дней в неделю. 1000 литров оправдано, если у вас уже есть мощности для ферментации и розлива, чтобы обеспечить загрузку перегонного куба.
Источник тепла и контакт с медью
Электрический нагрев исключает необходимость котла и подходит для небольших помещений. Пар нагревается быстрее и поддерживает стабильную температуру при объеме 500 литров и выше, но требует наличия котельной и обратных линий. Мы размещаем медь там, где она влияет на вкус: в секциях колонны, в отводе (lyne arm) и конденсаторе. Котел может быть из нержавеющей стали с медными внутренностями для облегчения очистки.
Опции, которые мы действительно устанавливаем
Корзины для джина, мешалки, распылительные шарики CIP и различные конденсаторы влияют на стоимость и занимаемую площадь. Мы наблюдали, как недостаточно мощные конденсаторы замедляют процесс и удлиняют смены. Сообщите нам ваш напиток, объем партии, крепость (ABV), напряжение или давление пара, высоту потолка и расположение сливного трапа. Этого достаточно, чтобы подобрать колонну, рекомендовать перегонный куб и прислать реалистичный чертеж до заключения сделки.
Структура дистиллятора
Связанные продукты
Медная дистилляционная машина для виски и рома объемом 200 л с колонной, доступная для продажи
Медная дистилляционная машина объемом 200 л для виски и рома с набивной или тарельчатой колонной, электрическим или паровым нагревом и полностью медным паровым трактом. Предназначена для ремесленных винокурен, работающих с брагой объемом 150–200 л. Отправьте тип браги, целевой градус и коммунальные услуги для получения коммерческого предложения.
Дистилляционная машина Alambique объемом 3000 л для вина и фруктовых спиртов
Медный дистиллятор Alambique объемом 3000 л для виноделен, ресторанов и предприятий по производству фруктовых спиртов. Мы изготавливаем электрические или паровые системы дистилляции с опциональной корзиной для джина, мешалкой и конденсатором. Предоставьте тип браги, размер партии, коммунальные услуги и размеры площадки для практичного предложения. Мы ответим с чертежами, нагрузками на коммунальные услуги и вариантами доставки.
1500-литровый коммерческий многофункциональный алкогольный дистиллятор для водки, джина, виски и рома
Наш 1500-литровый многофункциональный алкогольный дистиллятор обрабатывает водку, джин, виски, ром и очистку пива. Мы настраиваем паровой или электрический нагрев, медный контакт пара, корзину для джина, мешалку и варианты конденсаторов. Отправьте тип спирта, размер партии, коммунальные услуги и размеры площадки для практичного предложения.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
