Description
Nous construisons des alambics en cuivre et des colonnes de distillation pour les distilleries artisanales, les fabricants de whisky et les producteurs de gin. Le bon équipement dépend moins d'un numéro de catalogue que de la taille de votre lot, du style de spiritueux et de la salle des utilités.
Dimensionnement adapté à la production réelle
200L convient pour les essais de recettes et les petites productions de gin. 300L et 500L sont courants pour les jeunes maisons de whisky, rhum et brandy fonctionnant quelques jours par semaine. 1000L est pertinent lorsque vous disposez déjà d'une capacité de fermentation et d'embouteillage pour maintenir l'alambic en activité.
Source de chaleur et contact avec le cuivre
Le chauffage électrique évite une chaudière et convient aux espaces plus petits. La vapeur chauffe plus rapidement et maintient des températures stables à partir de 500L, mais nécessite une capacité de chaudière et des lignes de retour. Nous plaçons le cuivre là où il influence la saveur : sections de colonne, bras de lyne et condenseur. La chaudière peut être en acier inoxydable avec des parties internes en cuivre pour un nettoyage facilité.
Options que nous installons réellement
Paniers à gin, agitateurs, boules de pulvérisation CIP et différents condenseurs modifient le devis et l'empreinte au sol. Nous avons constaté que des condenseurs sous-dimensionnés ralentissent une production et allongent les quarts. Indiquez-nous votre spiritueux, taille du lot, degré d'alcool, tension ou pression de vapeur, hauteur sous plafond et emplacement du drain au sol. Cela suffit pour dimensionner une colonne, recommander un alambic et envoyer un dessin réaliste avant votre engagement.
Structure d'un distillateur
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Système de distillation en cuivre de 3000L pour moonshine et whisky avec cuve de lavage, colonne, condenseur et cuve de collecte. Chauffage à la vapeur ou électrique, cuivre dans le chemin de la vapeur, plus panier à gin, agitateur et CIP en option. Envoyez le degré d'alcool du moût, la preuve cible et la hauteur sous plafond pour un devis précis.
Machine de distillation de whisky et rhum en cuivre 200L avec alambic à colonne à vendre
Une machine de distillation de whisky et rhum en cuivre de 200L avec colonne remplie ou à plaques, chauffage électrique ou à vapeur, et un chemin de vapeur entièrement en cuivre. Conçue pour les distilleries artisanales traitant des moûts de 150 à 200L. Envoyez le type de moût, la preuve cible et les utilités pour un devis.
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Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
