此可變容量酒罐採用浮動蓋以減少發酵和儲存期間的氧氣接觸。適用於紅酒、日期蘋果酒及果酒，適合靈活的批次規模和部分填充。提供不鏽鋼材質，並可定制冷卻夾套及CIP等選項。.