Este tanque de vino de capacidad variable utiliza una tapa flotante para minimizar la exposición al oxígeno durante la fermentación y almacenamiento. Construido para vino tinto, sidra de dátil y vino de frutas, se adapta a tamaños de lote flexibles y llenados parciales. Disponible en acero inoxidable con opciones personalizadas como chaquetas de enfriamiento y CIP.