خزانات تخمير النبيذ ذات السقف العائم بسعة من 1000 لتر إلى 50000 لتر، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع جاكيتات تبريد منقوشة، وصمامات تخفيف الضغط/الفراغ، وتركيبات ثلاثية المشابك للتنظيف CIP، والغاز الخامل والجليكول. مناسبة لنقع النبيذ الأحمر، والدفعات ذات السعة المتغيرة، وترسيب العصير والتخزين الخامل. تتوفر أقطار وتشطيبات واتصالات مخصصة لتجديدات القبو.