Cuve de fermentation Charmat pour vin mousseux de 2 000 L avec chemise de refroidissement
Notre cuve de fermentation sous pression Charmat de 2000 litres est conçue pour la production commerciale de vin mousseux. Caractéristiques : construction en SUS304L, pression de travail de 6 bars, chemise nervurée avec une surface de refroidissement de 3,5 m², isolation de 80 mm et conception prête pour CIP. Convient pour le Prosecco, le Cava et autres vins pétillants.
Cuve à pression pour vin mousseux de 500L à 5000L en 304/316L avec agitateur
Cuves sous pression pour vin mousseux de 500L à 5000L en acier inoxydable 304 ou 316L, conçues pour la fermentation secondaire sous pression. Agitateur à entrée supérieure, manteau glycol à bosses, pression de conception de 3 à 6 bars, surfaces en contact avec le vin polies et raccords prêts pour CIP. Nous dimensionnons la soupape de sécurité, la surface de refroidissement et l'agitation en fonction de votre lot et de votre objectif de CO2. Envoyez la taille du lot et l'espace disponible, et nous recommanderons la configuration.
Cuve sous pression pour vin mousseux de 500L à 5000L 304/316L avec agitateur
Cuves à vin mousseux sous pression de 500 L à 5000 L en acier inoxydable 304 ou 316L, équipées de chemises glycol à alvéoles, d'agitateur à entrée supérieure et de boules de pulvérisation CIP. Dimensionnées pour la fermentation secondaire, le mélange de dosage et la stabilisation à froid dans les petites caves artisanales et les caves commerciales.
