Serbatoi per vino a capacità variabile da 2000 L a 8000 L con coperchio galleggiante che segue il livello del vino e mantiene ridotto lo spazio di testa. Realizzati in acciaio inox 304 o 316L con giacche di raffreddamento a fossette, valvola di sfogo pressione-vuoto, porte di travaso e campionamento, e guarnizione alimentare. Dimensionati per fermentazione, stoccaggio e rabbocco in cantine di piccole e medie dimensioni.