ワインレベルに追従しヘッドスペースを最小限に保つ浮き蓋付きの2000Lから8000Lの可変容量ワインタンク。304または316Lステンレス製で、ディンプル冷却ジャケット、圧力・真空リリーフ、ラックおよびサンプルポート、食品グレードのガスケットシール付き。小規模および中規模ワイナリーの発酵、貯蔵、トップアップに適したサイズです。.