5,000L 발효를 운영하는 와이너리를 위해 제작된 이 재킷 탱크는 AISI 304 또는 316L 재질과 레이저 용접된 냉각 재킷, TIG 용접된 제품 접촉부 이음새, 선택 가능한 60° 콘 바닥을 결합합니다。 딤플 재킷, CIP 스프레이 볼, 트라이-클램프 또는 DIN 피팅, 그리고 별도로 등급이 매겨진 내부 및 재킷 압력은 셀러 팀이 발효 온도, 효모 침전 및 효모 회수를 제어할 수 있게 합니다。」.