설명
우리가 출하하는 대부분의 3000 L 장비는 이미 500 L 또는 1000 L 증류기를 운영하며 한 병입 주문을 채우기 위해 두 교대 근무에 지친 증류소로 갑니다。이 장비는 다기능 프레임으로서 구리 컬럼, 진 바스켓, 그리고 단일 스키드에 통합된 CIP 루프를 갖추고 있습니다。.
왜 3000 L인가, 그리고 언제 적합하지 않은가
200 L 및 300 L 증류기는 레시피를 테스트하는 스타트업에 적합합니다。500 L는 탭룸이나 소규모 계약 증류소에 적합합니다。주당 6~8회 세척을 진행하면 3000 L는 노동 비용만으로도 스스로 비용을 충당하기 시작합니다。하지만 보일러가 전체 가동 시간 동안 증기 압력을 유지하지 못한다면, 더 큰 증류기는 단지 더 긴 근무 시간을 초래할 뿐입니다。.
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 배치 용량 | 3000 L |
| 쉘 재질 | 304 스테인리스, 구리 증기 경로 |
| 구리 컬럼 | 기본 4단판, 최대 8단판 |
| 진 바구니 | 인라인, 탈착 가능, 20~40 kg의 식물성 재료 |
| 가열 | 스팀 재킷 (전기 옵션 가능) |
| CIP | 스프레이 볼과 펌프 루프 |
| 전력 | 380–480 V, 3상 |
구리가 실제로 위치하는 곳
구리는 칼럼 플레이트, 포트 위의 증기 경로, 진 바구니에 들어갑니다。여기서 황 화합물과 무거운 응축물이 제거됩니다。포트 본체와 외부 쉘은 304 스테인리스로 유지됩니다 — 3000L 포트를 구리로 덮는 것은 비용과 청소 작업을 증가시키지만 파롯에서 나오는 것에는 영향을 주지 않습니다。.
가열, 식물성 재료, 청소
이 크기에서는 스팀 재킷이 기본입니다。전기는 작동하지만 380–480 V 3상과 상당한 kW 예산이 필요합니다。진 바구니는 칼럼 위에 인라인으로 위치하여 증기 밀봉을 깨지 않고 중간에 식물성 재료를 교체할 수 있습니다。CIP는 스프레이 볼과 전용 펌프 루프로 구성되어 있으며, 같은 주에 진과 위스키를 번갈아 사용할 경우 유용합니다。.
견적 전에
한 번에 보낼 배치 크기, 목표 ABV, 워시 또는 로우 와인 충전 여부, 사용 가능한 증기 압력 또는 kW, 천장 높이, 설치 공간, 전압 및 상, 원하는 플레이트 수, 교반기 또는 별도의 응축기 필요 여부를 알려주세요。방 사진 몇 장이 평면도보다 더 도움이 됩니다。도면을 받게 되며, 카탈로그 페이지는 아닙니다。.
증류기 구조






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Liam Anderson
고객 리뷰
몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.
Ben McDonald
고객 리뷰
매우 좋습니다!!미국에서 설치를 하게 되어 흥분한 나머지 ACE 회사와 여러분께 설치 품질에 대해 큰 칭찬을 드리는 것을 완전히 잊었습니다!!모든 것이 훌륭해 보이고 컨테이너에 포장한 방식도 특별했습니다!!귀사에 깊은 인상을 받았으며 제 주문에 참여한 모든 분들께 큰 감사를 전하고 싶습니다!!
Sarah Mitchell
고객 리뷰
우리는 지금까지 위스키, 진 및 기타 몇 가지 증류주를 만들기 위해 이 증류기를 여러 배치에 걸쳐 사용해 왔으며, 지금까지 결과에 매우 만족하고 있습니다。장비는 잘 작동하며 증류 과정에서 좋은 제어를 제공합니다。증류주는 배치마다 깨끗하고 일관되게 나오며, 우리가 원하던 맛 프로필을 얻었습니다。운영과 유지보수도 쉬웠습니다。우리 증류소에 훌륭한 추가물이 되었으며, 신뢰할 수 있는 장비를 찾는 다른 수제 증류업자들에게 확실히 추천합니다。”
Matt Richardson
고객 리뷰
폴리는 정말 대단한 사람입니다!그와 그가 생산하는 제품을 강력히 추천합니다!저는 매우 만족합니다。그녀는 의사소통이 매우 원활하며, 작업 품질도 훌륭합니다!배송도 탁월했습니다。폴리와 팀에게 감사드립니다。
James Taylor
고객 리뷰
주문부터 배송까지 60일이 걸렸으며, 예술 작품처럼 보입니다。도움을 준 폴리에게 감사드립니다。.
Ryan Murphy
고객 리뷰
증류기를 조립하는 일이 꽤 큰 작업이었기에 친구에게 도움을 요청했고, 단 8시간 만에 완성할 수 있었습니다。정말 만족스럽고, 멋지게 보입니다。Ryan Murphy
William Harris
고객 리뷰
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Oliver Brown
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