Um tanque de fermentação de vinho espumante de 2000L com jaqueta de placa côncava e convexa com relevos para resfriamento uniforme por glicol em todo o cone e corpo. Construído em aço inoxidável 304 ou 316L com soldas TIG, acabamento interior Ra ≤0,8 µm, bola de spray CIP, alívio de vácuo e pressão de projeto de até 3 bar para fermentação secundária.