描述
我們為需要工作批量約220-280升且每週運行五天且無需持續監控的蒸餾師打造此300升銅製酒精蒸餾器。銅接觸在蒸氣路徑中最為重要：蒸餾壺、天鵝頸和冷凝器。我們的鍋爐使用3毫米銅；蒸氣管線為4毫米。柱體和冷凝器外殼在銅不影響風味的部分可採用不鏽鋼，這樣可降低成本且不會剝離酒精中的硫化物結合。.
電力與蒸汽是首要決策。300升電動蒸餾器耗電36-48千瓦，需200安培電力供應。蒸汽壓力較低，且日後可擴展至500升或1000升。對威士忌和蘭姆酒而言，300升是單人操作與每週裝桶之間的理想容量。200升適合酒吧或琴酒生產者。500升和1000升適用於已有蒸汽及可配合的糖化系統時。.
銅接觸與選項
琴酒籃置於蒸氣路徑中。攪拌器有助於含穀物的發酵液。散彈式或殼管式冷凝器改變運行速度及用水量。報價前請告知發酵液酒精濃度、目標酒精度、天花板高度及可用電力或鍋爐壓力。.
| 容量 | 工作批量 | 加熱 | 銅接點 |
|---|---|---|---|
| 200升 | 150-220升 | 電加熱或蒸汽加熱 | 蒸餾壺、頸部、冷凝器 |
| 300升 | 220-280升 | 電加熱或蒸汽加熱 | 蒸餾壺、頸部、冷凝器 |
| 500升 | 380-480升 | 優先使用蒸汽 | 蒸餾壺、頸部、冷凝器 |
| 1000升 | 800-950升 | 蒸汽 | 蒸餾壺、頸部、冷凝器 |
我們以托盤和木箱包裝運送。300升設備通常在拆除柱子後可放入20英尺貨櫃。蒸餾器周圍需留2.5米天花板高度和1米空間以便維護。銅材安裝後會進行沖洗和鈍化處理；我們會提供操作程序。.
蒸餾器結構
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
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組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
