Περιγραφή
Κατασκευάζουμε αυτόν τον αποστακτήρα αλκοόλ χαλκού 300L για αποσταγματοποιούς που χρειάζονται μια λειτουργική παρτίδα περίπου 220-280 L και έναν αποστακτήρα που λειτουργεί πέντε ημέρες την εβδομάδα χωρίς συνεχή επίβλεψη. Η επαφή με τον χαλκό είναι το πιο σημαντικό στο μονοπάτι των ατμών: καζάνι, λαιμός κύκνου και συμπυκνωτής. Ο λέβητάς μας χρησιμοποιεί χαλκό 3 mm· η γραμμή ατμού είναι 4 mm. Τα κελύφη της στήλης και του συμπυκνωτή μπορούν να είναι από ανοξείδωτο ατσάλι όπου ο χαλκός δεν επιτελεί γευστικό έργο, μειώνοντας το κόστος χωρίς να αφαιρεί τη δέσμευση θειούχων από το απόσταγμα.
Η επιλογή μεταξύ ηλεκτρικού και ατμού είναι η πρώτη πραγματική απόφαση. Ένας ηλεκτρικός αποστακτήρας 300L τραβά 36-48 kW και χρειάζεται υπηρεσία 200 A. Ο ατμός λειτουργεί με χαμηλότερη πίεση και σας επιτρέπει να κλιμακώσετε σε 500L ή 1000L αργότερα. Για ουίσκι και ρούμι, τα 300L είναι το ιδανικό μέγεθος μεταξύ λειτουργίας ενός ατόμου και εβδομαδιαίων γεμισμάτων βαρελιών. Τα 200L ταιριάζουν σε μπαρ ή παραγωγό τζιν. Τα 500L και 1000L έχουν νόημα όταν ήδη διαθέτετε ατμό και σύστημα ζύμωσης που μπορεί να ανταποκριθεί.
Επαφή με χαλκό και επιλογές
Το καλάθι τζιν τοποθετείται στο μονοπάτι των ατμών. Ο αναδευτήρας βοηθά με τα πλυσίματα με κόκκους. Ο συμπυκνωτής τύπου shotgun ή κελύφους-σωλήνα αλλάζει την ταχύτητα λειτουργίας και τη χρήση νερού. Πείτε μας το ABV του πλυσίματος, τον επιθυμητό βαθμό, το ύψος οροφής και τη διαθέσιμη ισχύ ή πίεση λέβητα πριν δώσουμε προσφορά.
| Χωρητικότητα | Λειτουργική παρτίδα | Θερμότητα | Επαφή με χαλκό |
|---|---|---|---|
| 200L | 150-220L | Ηλεκτρικό ή ατμός | Καζάνι, λαιμός, συμπυκνωτής |
| 300L | 220-280L | Ηλεκτρικό ή ατμός | Καζάνι, λαιμός, συμπυκνωτής |
| 500L | 380-480L | Προτιμάται ο ατμός | Καζάνι, λαιμός, συμπυκνωτής |
| 1000L | 800-950L | Ατμός | Καζάνι, λαιμός, συμπυκνωτής |
Αποστέλλουμε με παλέτες και σε κλούβες. Μια μονάδα 300L συνήθως χωράει σε κοντέινερ 20 ποδιών με την αφαίρεση της στήλης. Αφήστε 2,5 μέτρα κενό οροφής και 1 μέτρο γύρω από το αποστακτήριο για συντήρηση. Ο χαλκός ξεπλένεται και παθητικοποιείται μετά την εγκατάσταση· αποστέλλουμε τη διαδικασία.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
