描述
300L 水果白蘭地發酵槽與銅製蒸餾裝置
我們針對需要一個發酵槽及一個銅製蒸餾器以增添風味的水果白蘭地蒸餾廠設計此滑架。發酵槽提供真實的300L工作容量，總容量約360L，配備20%的空間以利活性果帽。我們通常配備2吋排放口、CIP噴球及凹凸夾套。針對蘋果或梨，每次收成16吋人孔蓋優於12吋。.
| 工作容量 | 300L（可選200／500／1000L） |
|---|---|
| 發酵槽 | 304或316L不鏽鋼，夾套，CIP |
| 蒸餾器 | 銅製柱體、帽體、冷凝器；可選不鏽鋼鍋爐外殼 |
| 加熱 | 電加熱浸入式或蒸汽夾套／盤管 |
| 選項 | 攪拌器、杜松籃、回流板、觀察窗、酒精度測試器 |
為什麼選擇300升？
200升適合試產批次和酒吧蒸餾廠。300升適合每週進行兩到四次發酵的小型白蘭地廠。當您已有蒸汽和裝瓶線時，500升和1000升更為合適。電加熱對於偏遠地區更簡單；若有鍋爐，蒸汽加熱則提供更快速且溫和的熱能。蒸氣路徑中的銅接觸最為重要——包括柱子、蒸餾帽和冷凝器。銅製鍋爐外觀漂亮，但維護較為困難。.
報價前
請提供您的發酵類型、批量大小、目標酒精度、可用電力或蒸汽壓力、天花板高度及地漏位置。這些資訊能幫助我們決定蒸餾器是採用直火、電加熱或蒸汽加熱，以及您實際需要哪種冷凝器。我們可以整套裝運，也可拆分成多段以便通過狹窄門口。.
蒸餾器結構
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
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組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
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感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
