الوصف
ما يتضمنه حزمة تسليم مفتاح 7 برميل
بيت التخمير بسعة 500 لتر مناسب للحانات وغرف الصنبور التي تخطط لصنع من اثنين إلى أربعة تخمير أسبوعيًا دون بناء قبو يتجاوز مدة الإيجار. يتم شحن معداتنا كحزمة عمل: وعاء التخمير/الترشيح، الغلاية، دوامة، خزان الماء الساخن، مبرد الألواح، مضخة النقل، الأنابيب الصلبة، وخزانة التحكم. يتم ترتيب الأوعية وفقًا لمخطط الأرضية الخاص بك — نطلب الأبعاد ومواقع التصريف قبل قطع الفولاذ، لأن وضع وعاء الترشيح على بعد 400 مم قريبًا جدًا من الحائط يصبح تمرينًا دائمًا للتسلق.
قرارات المواد والتصنيع
الأغلفة من SUS304 كمعيار؛ يمكن أن تكون الأسطح التي تلامس الشراب 316L عندما يكون الماء عالي الكلوريد أو تخمر باستخدام شراب مملح ومُنكه بالفواكه. قيعان الغلايات بسماكة 4 مم لتحمل التسخين المباشر، والأغلفة 3 مم. اللحامات الداخلية TIG، مصقولة، مخللة ومفعلة، بدون وصلات متداخلة حيث يمكن أن يختبئ الرواسب. الحشيات من EPDM بشكل افتراضي، والسيليكون حيث تعمل CIP القلوية بدرجة حرارة عالية. التشطيب الخارجي مصقول بالفرشاة؛ شريط الغلاية مصقول إذا كان بيت التخمير في مرأى الضيوف.
خيارات الغلاية هي البخار (4–6 بار، جاكيت) أو التسخين المباشر. يعطي البخار لونًا أرق على البيرة الخفيفة؛ التسخين المباشر أقل تكلفة للتركيب حيث لا يوجد غلاية. تستخدم الدوامة مدخلًا مماسيًا — حافظ على عمق السائل فوق المخرج أو ستسحب المخروط إلى المبرد.
المواصفات
| المعلمة | المواصفة |
|---|---|
| حجم الدفعة | 500 لتر / 7 برميل |
| وعاء التخمير/الترشيح | 750 لتر، قاع مزيف بسلك إسفين |
| المرجل | 650 لتر، غطاء بخاري أو صندوق نار |
| خزان السائل الساخن | 1000 لتر، ملف بخاري أو كهربائي بقوة 18 كيلو واط |
| مبادل حراري | ذو مرحلتين، 30 متر مربع |
| التحكم | PLC مع خطوات الوصفة أو لوحة يدوية |
الأسئلة الشائعة من المشترين
هل يمكن لغرفة التخمير تغذية المخمرات لاحقًا؟ نعم — نقوم بتحديد حجم المبرد والمضخة مع 20% احتياطي حتى لا تعاني وحدات 7 BBL الإضافية من نقص التغذية.
ماذا عن التنظيف في المكان (CIP)؟ الحلة والوعاء يحصلان على كرات رش تغذى من منصة محمولة؛ دوامة تحتاج إلى رأس دوار، وليس ثابت.
بخار أم كهرباء؟ فوق حوالي 10 تخمير في الأسبوع، البخار. أقل من ذلك، العناصر الكهربائية أرخص في التشغيل وأسهل في الترخيص.
أرسل لنا حجم الدفعة وأنواع البيرة وعدد الخمائر المخطط لها ومساحة غرفتك. سنعود إليك بحجم الأوعية، اختيار التدفئة، وتصميم الأنابيب المناسب.
منتجات ذات صلة
خط معدات مصنع الجعة الحرفي 10 برميل SUS304 لمصنع الجعة الحرفي
هذا الخط من مصنع الجعة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10 براميل مخصص لمصانع الجعة الحرفية الصغيرة التي تحتاج إلى تخمير متكرر، وتحكم دقيق في درجة الحرارة، وسهولة الوصول لنظام CIP. نحدد أوعية SUS304، وملابس تبريد منقطة، وتركيبات صحية وتصميم مدمج. شاركنا حجم الدفعة، وأنواع البيرة، ومخطط الأرضية لنتمكن من تأكيد حجم الخزان، ومساحة التبريد، واتصالات المرافق.
نظام تخمير حرفي تجاري بسعة 10BBL مصنوع من SUS304 مكون من وعائين
يضم هذا المصنع ذو الوعائين بسعة 10 BBL وعاء التخمير/التصفية مع وعاء الغليان/الدوامة المصنوع من SUS304. يغطي التفاصيل العملية التي يسأل عنها صانعو البيرة: تصميم القاع المزيف، ضغط غلاف البخار، اللحام والتمرير، توجيه CIP، والبصمة. استخدمه لمقارنة حجم الدفعة، تكوين الوعاء، طلب المرافق، ومساحة التوسع قبل طلب عرض سعر.
10BBL 2-وعاء مصنع تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ لمصانع الجعة الحرفية التجارية
مصنع جعة مكون من وعاءين بسعة 10BBL مصمم لحانات الجعة والمصانع الصغيرة التي تعمل من ثلاث إلى خمس دورات يومياً. أصداف SUS304 أو 316L، جاكيتات منقطة، أسطح ملامسة للمستخلص مصقولة وتسخين بالبخار أو كهربائي أو مباشر. يشمل مرونة الدفعات، تصميم CIP وتفاصيل الموقع التي يحتاجها مهندسونا قبل تقديم عرض نظام كامل.
نظام مصنع جعة تجاري متكامل بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر مع خزانات التخمير
حزم مصانع تخمير جاهزة بسعات 1000 لتر، 1500 لتر، و2000 لتر مع خزانات تخمير مخروطية، أغطية جليكول، CIP، وأنابيب متطابقة. نقوم بتحديد حجم الخزانات بناءً على حجم الدفعة، نوع البيرة، حمل التبريد، مساحة الأرض، وروتين التنظيف. SUS304 هو المعيار؛ SUS316L متاح للظروف القاسية. يشمل المواصفات العملية والأسئلة الشائعة للشراء للمصانع التجارية.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
