الوصف
حزمة مصنع التخمير والتخمير بسعة 700 لتر
يناسب هذا النظام التجاري بسعة 700 لتر الحانات التي تقدم الجعة، ومصانع الجعة في المطاعم، والمصانع الصغيرة التي تنتج الجعة الخفيفة، والإيل، والدفعات التجريبية. يمكن أن تكون الحزمة المستعملة خيارًا عمليًا عندما يتم توثيق حالة الوعاء ولا تزال حزمة التحكم متوافقة مع مرافقك. نقوم بمراجعة سمك الغلاف، وسلامة الغلاف الخارجي، وجودة اللحام، وأختام المضخة، ومقاعد الصمامات، وتوفر وحدة التحكم قبل تقديم العرض.
نقاط التصنيع والمواد
عادة ما تكون الأوعية التي تلامس المنتج من SUS304؛ استخدم 316L حيثما يتطلب التعرض للكلوريد، والتنظيف العدواني، أو مخاطر المنتج التكلفة. ابحث عن اللحامات ذات الاختراق الكامل على أسطح المنتج، والتنظيف المناسب على خطوط الصرف الصحي، والتلميع الذي يدعم التصريف بدلاً من المظهر فقط. يجب أن تكون حشيات المشابك، ومقاعد صمامات الفراشة، وأختام المضخات مصنفة لدورات التنظيف الكيميائي القاسية والحمضية. تحتاج الأغلفة إلى اختبار الضغط، ويجب أن تبقى العزل جافًا لمنع التآكل تحت الغلاف.
التحكم في درجة الحرارة هو الأهم أثناء التخمير. يحتاج مخمر مخروطي بسعة 700 لتر إلى مساحة كافية من الغلاف المبرد وتدفق الجليكول للحفاظ على درجة حرارة 50–54°F للإيل أو 48–50°F للّاغر، حسب نوع الخميرة والعملية. يجب أن تصل عملية التنظيف CIP إلى المخروط، والصحن، وذراع السحب، وصمام العينة. تأكد من وصلات المشابك الثلاثية، والوصول إلى كرة رش CIP، وحجم تخفيف الضغط المستقل.
| المعلمة | المواصفات النموذجية |
|---|---|
| حجم الدفعة | 700 لتر |
| المادة | SUS304 أو 316L للاتصال بالمنتج |
| نوع الوعاء | بيت التخمير، الخزان المخمر، أو خزان القبو كما هو مُعد |
| التبريد | جاكيت متموج، خدمة الجليكول |
| التوصيلات | تراي-كلامب، CIP، ذراع التكديس، صمام العينة |
| الضغط | تصنيف لكل وعاء؛ صمام الإغاثة مُحدد لخدمة |
| التشطيب | لحام صحي واتصال المنتج مصقول |
ملاحظات اختيار عملية
غالبًا ما تدير الحانات الصغيرة بيت تخمير واحد مع عدة خزانات تخمير؛ تحتاج المصانع التجارية إلى مطابقة سعة الغلاية، وحوض الدوامة، والقبو. لا تقم بتحديد حجم نظام مستعمل بسعة 700 لتر فقط حسب حجم الخزان. تحقق من ارتفاع السقف المتاح، ومصارف الأرضية، وطاقة البخار أو الكهرباء، وسعة مبرد الجليكول، وعدد الخزانات المستقبلية.
الأسئلة المتكررة: هل يمكن إعادة تكوين نظام مستعمل؟ نعم، إذا كانت رسومات الوعاء، وسجلات اختبار الجاكيت، ومخططات التحكم متاحة. ما هي قطع الغيار التي يجب طلبها؟ مقاعد الصمامات، والحشيات، وأختام المضخة، وصمامات الإغاثة، وتركيبات المستشعر. كيف نتحقق من النظافة؟ اطلب مسار التنظيف في المكان، وتغطية كرة الرش، وسجلات التمرير.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
نظام تخمير البيرة الحرفية لمايكروبرواري بسعة 500 لتر / 1000 لتر مع وحدة التخمير للحانة
يجمع نظام الميكروبرواري هذا بين مصنع تخمير بسعة 500 لتر (5BBL) أو 1000 لتر (10BBL) ووحدة تخمير متطابقة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 مع أغطية تبريد منقوشة وقاع مخروطي بزاوية 60 درجة، وهو مناسب للحانات والمطاعم التي ترغب في تقديم بيرة منزلية متسقة. يشمل كرة رش CIP، صمام أمان، ومخطط الأنابيب.
خزان تخمير بيرة مخروطي 30 لتر-1000 لتر مع جاكيت لمصانع الجعة الصغيرة
مخمرات مخروطية مبطنة بسعات من 30 لتر إلى 1000 لتر للمصانع الصغيرة ومصانع الإنتاج. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أقماع بزاوية 60 درجة، وسترات تبريد منقوشة، وكريات رش CIP دوارة وخيارات مقاومة للضغط. تغطي هذه الصفحة اختيار المواد، حجم السترة، ضغط العمل وكيفية مطابقة حجم الخزان مع حجم الدفعة الفعلي الخاص بك.
خزان تخمير ميكروبرواري نحاسي أحمر بسعة 1000 لتر | معدات البيرة
خزان تخمير ميكروبرواري بسعة 1000 لتر من النحاس الأحمر مع داخل SUS304، وجاكيت جليكول مخدد، وضغط عمل 0.2 ميجا باسكال. مصمم للمصانع الحرفية التي تحتاج إلى تحكم دقيق في درجة الحرارة واستعادة الخميرة. هيكل خارجي من النحاس، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، ومنافذ قابلة للتخصيص. مثالي للبيرة الحرفية، واللاجر، ومصانع الجعة المرئية في غرف التذوق.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
