الوصف
غرفة تخمير بسعة 500 لتر مع وعاءين: ما الغرض منها
هذا النظام الجاهز بسعة 500 لتر مخصص لمصانع الجعة التي تحتاج إلى دفعات متكررة دون تحويل غرفة التخمير إلى مشروع تنظيف بدوام كامل. تصميم الوعاءين يجمع بين وعاء التخمير/الترشيح ووعاء الغليان/الدوامة. التدفئة بالبخار توفر تحكمًا أكثر استقرارًا في الغليان مقارنة بالنار المباشرة وتتجنب الاحتراق في الشراب عالي الجاذبية. عند 500 لتر، يعتمد الإنتاج على وقت التصريف والغليان والدوامة؛ خطط لإعداد 3-5 دفعات يوميًا إذا كان القبو الخاص بك قادرًا على المتابعة.
تفاصيل التصنيع المهمة
نقوم ببناء الأوعية من SUS304 كمعيار. يمكن أن تكون الأجزاء التي تلامس الشراب من 316L عندما تبرر مستويات الكلوريد أو مواد التنظيف ذلك. اللحامات بتقنية TIG يتم تنظيفها وتمريرها. الأسطح الداخلية التي تلامس الشراب مصقولة إلى Ra ≤0.8 ميكرون عند الطلب؛ الأسطح الخارجية مفرشاة أو مصقولة بمرآة لتناسب الغرفة. تشمل الحزمة وصلات ثلاثية المشبك الصحية، حشوات EPDM أو السيليكون، أغطية بخارية، مصائد التكثف وصمامات أمان معتمدة. اطلب خرائط اللحام وسجلات اختبار الضغط قبل الشحن.
المواصفات النموذجية
| العنصر | المواصفة |
|---|---|
| حجم الدفعة | 500 لتر |
| الأوعية | وعاء التخمير/الترشيح + وعاء الغليان/الدوامة بالبخار |
| المادة | SUS304؛ 316L اختياري لتلامس الشراب |
| التسخين | غطاء بخاري مع صمام تحكم ومصيدة |
| التوصيلات | وصلات ثلاثية المشبك؛ كرة رش CIP؛ منافذ مياه باردة وبخار |
| التحكم | يدوي أو شبه آلي؛ خيارات جاهزة للوصفات |
أسئلة عملية
هل نحتاج إلى 316L؟ ليس لكل مصنع جعة. استخدمه حيث يجعل كلوريد الماء أو القلويات العدوانية أو مخاطر المنتج 304 غير مناسب.
ما هو مقدار البخار المطلوب؟ تأكد من سعة الغلاية والضغط قبل التخطيط. خطوط البخار الصغيرة تسبب تسخينًا بطيئًا وغليانًا غير متساوٍ.
كيف تعمل عملية التنظيف في المكان (CIP)؟ يتم تغذية كرات الرش في كل وعاء عبر خط CIP مخصص؛ تعود المياه إلى وحدة CIP. يحدد الميل والصرف والتحكم في الأرجل الميتة ما إذا كانت عملية التنظيف موثوقة.
قبل طلب عرض سعر، أرسل حجم الدفعة، وأنواع البيرة، وعدد الجلسات يوميًا، وضغط البخار، وارتفاع السقف، وموقع مصرف الأرضية، وأحجام المخمرات المخططة. سنؤكد حجم الوعاء، ومساحة الغلاف، وجدول التوصيلات، وبصمة الوحدة.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
نظام تخمير البيرة للمصانع الصغيرة بسعة 2000 لتر إلى 3000 لتر للمصانع الحرفية
يغطي هذا النظام للمصانع الصغيرة بسعة 2000 لتر إلى 3000 لتر أوعية غرفة التخمير، خزانات التخمير، تبريد الجليكول وCIP لإنتاج البيرة الحرفية. نبني من SUS304 أو 316L الفولاذ المقاوم للصدأ، مع أغطية منقوشة وتصاميم أنابيب عملية. شارك حجم الدفعة، أنماط البيرة ومساحة الأرضية ليتمكن مهندسونا من تحديد حجم الخزانات، منطقة التبريد والتحكمات لمصنعك.
نظام تخمير بالبخار 304 ستانلس بسعة 300 لتر لبدء تشغيل مصنع جعة صغير
نظام تخمير بالبخار بسعة 300 لتر مصمم لمصانع الجعة الحرفية والمقاهي التي تسعى إلى دفعات متسقة. التصميم ذو الوعائين يشمل وعاء التخمير/الترشيح ووعاء الغليان/الدوامة، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع لحامات داخلية مصقولة. توفر السترات البخارية حرارة متساوية دون احتراق. مثالي للشركات الناشئة التي تنتج الإيل، واللاجر، والستاوت. قابل للتخصيص بترقيات 316L وأنابيب CIP.
مخمر BBT أفقي قابل للتكديس بسعة 600 لتر – مزدوج الغلاف، ختم مائي، ارتفاع منخفض، MicroPub
خزان بيرة لامع أفقي قابل للتكديس بسعة 600 لتر مع غلاف مزدوج معزول، وصمام تخفيف ضغط بختم مائي، وتصميم منخفض الارتفاع للمصانع الصغيرة لصناعة الجعة. مصنوع من SUS304 بتشطيب 0.8 ميكرون، هذا الخزان جاهز للتخزين البارد والتنظيف في المكان (CIP). مثالي للمساحات ذات الأسقف المحدودة، يمكن تكديسه حتى ثلاثة خزانات بدون الحاجة إلى رفع خاص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
