Περιγραφή
Ζυθοποιείο δύο δοχείων 500L: για τι προορίζεται
Αυτό το σύστημα 500L turnkey προορίζεται για ζυθοποιεία που χρειάζονται επαναλαμβανόμενες παρτίδες χωρίς να μετατρέπουν το ζυθοποιείο σε έργο καθαρισμού πλήρους απασχόλησης. Η διάταξη δύο δοχείων συνδυάζει το mash/lauter με το kettle/whirlpool. Η θέρμανση με ατμό προσφέρει πιο σταθερό έλεγχο βρασμού από την άμεση φωτιά και αποφεύγει το κάψιμο σε βύνη υψηλότερης πυκνότητας. Στα 500L, η απόδοση εξαρτάται από το runoff, το βρασμό και τον χρόνο whirlpool· προγραμματίστε 3–5 ζυθοποιήσεις ανά ημέρα αν το κελάρι σας μπορεί να αντεπεξέλθει.
Λεπτομέρειες κατασκευής που έχουν σημασία
Κατασκευάζουμε δοχεία από SUS304 ως πρότυπο. Τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τη βύνη μπορούν να είναι 316L όταν τα επίπεδα χλωριδίου ή τα καθαριστικά χημικά το δικαιολογούν. Οι συγκολλήσεις TIG είναι αποξεσμένες και παθητικοποιημένες. Οι εσωτερικές επιφάνειες επαφής με τη βύνη γυαλίζονται σε Ra ≤0.8 µm όταν ζητείται· οι εξωτερικές επιφάνειες βουρτσίζονται ή γυαλίζονται καθρέφτης ανάλογα με τον χώρο. Τα υγειονομικά εξαρτήματα tri-clamp, οι φλάντζες EPDM ή σιλικόνης, τα μπουφάν ατμού, οι παγίδες συμπυκνωμάτων και οι πιστοποιημένες βαλβίδες ασφαλείας περιλαμβάνονται στο πακέτο. Ζητήστε χάρτες συγκολλήσεων και αρχεία δοκιμών πίεσης πριν από την αποστολή.
Τυπική προδιαγραφή
| Αντικείμενο | Προδιαγραφή |
|---|---|
| Μέγεθος παρτίδας | 500 L |
| Δοχεία | Δοχείο mash/lauter + λέβητας ατμού/whirlpool |
| Υλικό | SUS304· 316L προαιρετικά για επαφή με τη βύνη |
| Θέρμανση | Μπουφάν ατμού με βαλβίδα ελέγχου και παγίδα |
| Συνδέσεις | Tri-clamp· σφαιρικό ακροφύσιο CIP· θύρες κρύου νερού και ατμού |
| Έλεγχος | Χειροκίνητο ή ημιαυτόματο· επιλογές έτοιμες για συνταγές |
Πρακτικά ερωτήματα
Χρειαζόμαστε 316L; Δεν είναι για κάθε ζυθοποιείο. Χρησιμοποιήστε το όπου το χλώριο στο νερό, οι επιθετικές καυστικές ουσίες ή ο κίνδυνος προϊόντος καθιστούν το 304 ακατάλληλο.
Τι παροχή ατμού απαιτείται; Επιβεβαιώστε τη χωρητικότητα και την πίεση του λέβητα πριν από τη διάταξη. Οι υποδιαστασιολογημένες γραμμές ατμού προκαλούν αργή θέρμανση και άνιση βράση.
Πώς λειτουργεί το CIP; Μια αφιερωμένη γραμμή CIP τροφοδοτεί σφαιρίδια ψεκασμού σε κάθε δοχείο· οι επιστροφές πηγαίνουν στο CIP skid. Η κλίση, η αποχέτευση και ο έλεγχος νεκρού ποδιού καθορίζουν εάν ο καθαρισμός είναι αξιόπιστος.
Πριν ζητήσετε προσφορά, στείλτε το μέγεθος παρτίδας, τα είδη μπύρας, τις ζυμώσεις ανά ημέρα, την πίεση ατμού, το ύψος οροφής, τη θέση αποχέτευσης δαπέδου και τα προγραμματισμένα μεγέθη ζυμωτηρίων. Θα επιβεβαιώσουμε τον όγκο δοχείου, την επιφάνεια μανδύα, το πρόγραμμα σύνδεσης και το αποτύπωμα skid.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
7BBL Αυτόματο Ζυθοποιείο με Ατμό για Μικροζυθοποιίες
Ένα ζυθοποιείο 7BBL με θέρμανση ατμού, με αυτοματοποιημένο έλεγχο ζύμωσης και αντίστοιχες μονάδες, κατασκευασμένο για χώρους σερβιρίσματος και ζυθοποιεία που ξεπερνούν τα πιλοτικά συστήματα. Καλύπτει την κατασκευή, τα υλικά, τις λεπτομέρειες του περιβλήματος και του CIP, τις προδιαγραφές και τα ερωτήματα μεγέθους που κάνουν οι αγοραστές πριν την παραγγελία.
1500L Τριπλό Ανοξείδωτο Ζυθοποιείο για Μικροζυθοποιίες
Ένα 1500L τριπλό ζυθοποιείο κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 316L, με κάδο ζύμωσης/φιλτραρίσματος, λέβητα και στροβιλιστή σε κοινή πλατφόρμα. Θέρμανση με ατμό, ηλεκτρική ή άμεση φωτιά, μανδύες 3 bar με βαλβίδες ασφαλείας, σωληνώσεις tri-clamp και συνδέσεις έτοιμες για CIP. Διαμορφωμένο σύμφωνα με το μέγεθος παρτίδας, τις στροφές ανά ημέρα και τις διαθέσιμες υπηρεσίες.
5BBL SUS304 ζυθοποιείο με 2 δοχεία θερμαινόμενο με ατμό για μικροζυθοποιείο
Αυτό το 5BBL ζυθοποιείο με δύο δοχεία θερμαινόμενο με ατμό είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304. Ιδανικό για μικροζυθοποιεία και χειροποίητες μπύρες. Περιλαμβάνει καζάνι ζύμωσης/διήθησης, καζάνι/υδροστρόβιλο, υγειονομικά εξαρτήματα και σφαιρίδια ψεκασμού CIP. Κάθε μονάδα υποβάλλεται σε υδροδοκιμή και παθητικοποίηση. Διατίθενται προσαρμοσμένες διατάξεις. Επικοινωνήστε μαζί μας με το μέγεθος παρτίδας και το σχέδιο δαπέδου σας.
500L ζυθοποιείο με δύο δοχεία, θερμαινόμενο με ατμό και έλεγχο PID για μικροζυθοποιίες
Ένα ζυθοποιείο 500 L με δύο δοχεία θερμαινόμενο με ατμό, με μανδύες ελεγχόμενους από PID, κατασκευή SUS304 και συνδέσεις tri-clamp. Κατασκευασμένο για brewpubs και μικροζυθοποιίες που παράγουν αρκετές παρτίδες την εβδομάδα, με ολικό όγκο εργασίας 600 L και πακέτο ελέγχου που διατηρεί τις θερμοκρασίες του ζυθίσματος και του βρασμού χωρίς χειροκίνητη ρύθμιση βαλβίδων.
Σύστημα Ζυθοποιίας Τεσσάρων Δεξαμενών με Θέρμανση Ατμού 1000L για Ζυθοποιία Χειροποίητης Μπύρας
Ένα ζυθοποιείο με τέσσερις δεξαμενές 1000L θερμαινόμενο με ατμό για χειροποίητες ζυθοποιίες που χρειάζονται επαναλαμβανόμενη παραγωγή γλεύκους και καθαρή διαδρομή CIP. Το σύστημα χρησιμοποιεί επιφάνειες επαφής SUS304, συγκολλήσεις TIG και πρακτική διάταξη δεξαμενών για βυθισμό, διήθηση, βράσιμο και στροβιλισμό. Μοιραστείτε το μέγεθος παρτίδας, τα στυλ μπύρας, τις υπηρεσίες και τον χώρο δαπέδου ώστε να επιβεβαιώσουμε τη διαμόρφωση μανδύα, πλατφόρμας και σωληνώσεων.
Δεξαμενή φωτεινής μπύρας μικροζυθοποιίας 1200L BBT για ψύξη, ανθράκωση και αποθήκευση
Αυτή η δεξαμενή φωτεινής μπύρας 1200L προσφέρει στις μικροζυθοποιίες ένα δοχείο με βαθμονομημένη πίεση για ανθράκωση, ψύξη και αποθήκευση πριν τη συσκευασία. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ή 316L, περιλαμβάνει μανδύα γλυκόλης, σφαίρα ψεκασμού CIP, βραχίονα ραφής, βαλβίδα δειγματοληψίας και θύρα ανθράκωσης. Διαμορφώνουμε την πίεση λειτουργίας, τα εξαρτήματα και το φινίρισμα ανάλογα με το μέγεθος παρτίδας, τη διάταξη του κελαριού και τη μέθοδο συσκευασίας σας.
Δοχείο Ζύμωσης Μικροζυθοποιίας 1000L από Κόκκινο Χαλκό | Εξοπλισμός Μπύρας
Δεξαμενή ζύμωσης μικροζυθοποιίας 1000L από κόκκινο χαλκό με εσωτερικό SUS304, επένδυση γλυκόλης με εσοχές και λειτουργική πίεση 0,2 MPa. Κατασκευασμένη για χειροποίητες ζυθοποιίες που απαιτούν ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και ανάκτηση μαγιάς. Εξωτερικό από χαλκό, κώνος 60 μοιρών, σφαιρίδιο ψεκασμού CIP και προσαρμόσιμες θύρες. Ιδανική για ales, lagers και ζυθοποιεία ορατές από το χώρο του μπαρ.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
