الوصف
نظام مصنع جعة صغير بسعة 2000 لتر إلى 3000 لتر لإنتاج الجعة الحرفية
تم تصميم هذا النظام لمصانع الجعة التي تنتقل من دفعات تجريبية إلى الإنتاج التجاري المنتظم. عادةً ما يشمل مصنع الجعة بسعة 2000 لتر أو 3000 لتر وعاء التخمير/التصفية، غلاية التخمير/الدوامة، خزان الماء الساخن، خزان الماء البارد، مبادل حراري صفائحي، مضخات، أنابيب وأجهزة تحكم. نطابق عدد الأوعية وتصميمها مع طول التخمير، وعدد دورات مصنع الجعة يوميًا، والمساحة المتاحة بدلاً من فرض تصميم ثابت. تشمل التطبيقات الحانات التي تصنع الجعة، مصانع الجعة الحرفية، مواقع التخمير التعاقدي ومصانع المشروبات التي تضيف خطوط جعة.
تفاصيل التصنيع مهمة على هذا المستوى. الأجزاء التي تلامس المنتج مصنوعة من SUS304 كمعيار، مع توفر SUS316L للتعرض للكلوريد أو حسب مواصفات العميل. الخزانات ملحومة بتقنية TIG، وممرضة ومصقولة على الأسطح المبللة؛ يتم اختبار أغطية الخزانات المضغوطة قبل العزل والتغطية. تستخدم خزانات التخمير والخزانات النقية قواعد مخروطية أو على شكل طبق، وضغط تصميم 2-3 بار، صمامات تخفيف ومنافذ أخذ عينات/تكوّن غازي. أوعية مصنع الجعة تكون جوية ما لم يتطلب عمليتك خلاف ذلك.
التكوين النموذجي
- وعاء التخمير/التصفية مع قاع زائف وذراع رش
- غلاية/دوامة مع تسخين بالبخار أو كهربائي أو مباشر
- خزانات الماء الساخن والبارد بحجم يتناسب مع طول التخمير ومتطلبات التبريد
- خزانات التخمير مع أغطية جليكول، كرة رش CIP وذراع نقل
- مبرد جليكول، مضخات، صمامات وأنابيب صحية
المواصفات الفنية
| العنصر | النطاق |
|---|---|
| حجم الدفعة | 2000 لتر / 3000 لتر |
| المادة | SUS304 / SUS316L |
| التسخين | بخار، كهرباء أو تسخين مباشر |
| التبريد | جاكيتات الجليكول، CLT، مبادل حراري صفيحي |
| التحكم | يدوي، نصف آلي أو PLC |
| التنظيف | تنظيف CIP مع كرات الرش ومضخة |
الأسئلة الشائعة
2000 لتر أم 3000 لتر؟ استند في الاختيار على كمية البيرة القابلة للبيع في الأسبوع، عدد الخمائر ودورات مصنع التخمير. نظام 2000 لتر مع أربعة خزانات تخمير يمكن أن يكون أكثر مرونة من مصنع تخمير 3000 لتر بسعة تبريد باردة قليلة جدًا.
لماذا نستخدم جاكيتات الجليكول؟ يجب إزالة حرارة التخمير بشكل مستمر. يجب أن تتناسب مساحة الجاكيت، سعة المبرد وتدفق المبرد مع حجم الخزان وجدول التبريد السريع.
كيف يتم توصيل CIP؟ نخطط لمزودات ومصارف CIP، كرات الرش، المضخة ومسارات الصمامات بحيث يمكن تنظيف الخزانات دون تفكيك الأنابيب.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
معدات تخمير البيرة لمصنع الجعة الصغير بسعة 1000 لتر | بناء مخصص من الفولاذ المقاوم للصدأ
نظام مصنع جعة صغير بسعة 1000 لتر لصانعي الجعة الذين يحتاجون إلى دفعات متكررة دون زيادة حجم القبو. نقوم ببناء غرفة التخمير، والمخمرات، وأغلفة التبريد، وأنابيب التنظيف CIP وفقًا لأنماط الجعة الخاصة بك، والمرافق، وتصميم الأرضية. يتم التصنيع من SUS304 أو 316L، مع لحامات TIG، والتقشير والتمرير، وأغلفة مختبرة بالضغط للحفاظ على صيانة متوقعة.
مصنع تخمير متكامل بسعة 500 لتر مدفأ بالبخار مع خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ لمصنع صغير
مصنع تخمير متكامل بسعة 500 لتر مدفأ بالبخار مع وعائين من SUS304، اتصال اختياري مع 316L للشراب، وصلات CIP وتركيبات صحية. مصمم للمصانع الصغيرة التي تحتاج إلى دفعات متكررة بسعة 500 لتر، لحامات موثقة وتخطيط عملي للبخار، والصرف، والقبو قبل العرض. يمكن تكوين خزانات البيرة الفولاذية وتصميم الهيكل حسب حجم الدفعة والمساحة المتاحة.
نظام تخمير بالبخار 304 ستانلس بسعة 300 لتر لبدء تشغيل مصنع جعة صغير
نظام تخمير بالبخار بسعة 300 لتر مصمم لمصانع الجعة الحرفية والمقاهي التي تسعى إلى دفعات متسقة. التصميم ذو الوعائين يشمل وعاء التخمير/الترشيح ووعاء الغليان/الدوامة، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع لحامات داخلية مصقولة. توفر السترات البخارية حرارة متساوية دون احتراق. مثالي للشركات الناشئة التي تنتج الإيل، واللاجر، والستاوت. قابل للتخصيص بترقيات 316L وأنابيب CIP.
نظام مصنع جعة 1500 لتر – 2000 لتر مع مصنع جعة مكون من 4/5 أوعية
تم بناء نظام مصنع الجعة هذا 1500 لتر – 2000 لتر حول مصنع جعة مكون من 4 أو 5 أوعية لإنتاج مستمر للعصير. ملامسة المنتج من SUS304 أو 316L اختياري، أغطية تبريد منقوشة، كرات رش CIP وأنابيب تثبيت ثلاثية المشابك تدعم التشغيل اليومي الموثوق. نطابق تخطيط الأوعية، طريقة التسخين ومستوى التحكم مع حجم دفعتك، أنماط البيرة، مساحة الأرضية والمرافق المتاحة.
مصانع جعة تجارية من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 1000 لتر، 1500 لتر، 2000 لتر، مع خزانات التخمير وتصميم CIP
تجمع أنظمة مصانع الجعة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 1000 لتر، 1500 لتر و2000 لتر بين غرفة التخمير، الخمائر، ونظام التنظيف في حزمة عملية واحدة. نقوم بتصنيعها لتلبية جداول الإنتاج الحقيقية، مع لحامات صحية، تبريد محكم وتصاميم سهلة الصيانة. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الخزانات وأبعاد الغرفة لنتمكن من مطابقة حجم الوعاء، مساحة الغلاف وأنابيب التوصيل.
مخمر BBT أفقي قابل للتكديس بسعة 600 لتر – مزدوج الغلاف، ختم مائي، ارتفاع منخفض، MicroPub
خزان بيرة لامع أفقي قابل للتكديس بسعة 600 لتر مع غلاف مزدوج معزول، وصمام تخفيف ضغط بختم مائي، وتصميم منخفض الارتفاع للمصانع الصغيرة لصناعة الجعة. مصنوع من SUS304 بتشطيب 0.8 ميكرون، هذا الخزان جاهز للتخزين البارد والتنظيف في المكان (CIP). مثالي للمساحات ذات الأسقف المحدودة، يمكن تكديسه حتى ثلاثة خزانات بدون الحاجة إلى رفع خاص.
خزان تخمير بيرة مخروطي 30 لتر-1000 لتر مع جاكيت لمصانع الجعة الصغيرة
مخمرات مخروطية مبطنة بسعات من 30 لتر إلى 1000 لتر للمصانع الصغيرة ومصانع الإنتاج. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أقماع بزاوية 60 درجة، وسترات تبريد منقوشة، وكريات رش CIP دوارة وخيارات مقاومة للضغط. تغطي هذه الصفحة اختيار المواد، حجم السترة، ضغط العمل وكيفية مطابقة حجم الخزان مع حجم الدفعة الفعلي الخاص بك.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
