ما يجب أن يفعله نظام CIP قبل أي شيء آخر

تبدأ معظم مشاريع CIP بتقرير انحراف، وليس بخط ميزانية. تستمر دورة الشطف لفترة طويلة، وتتغير قوة القلوي، ويسأل أحدهم كيف تم تنظيف الخطوط الأسبوع الماضي. نبني وحدات CIP بسعات من 200 لتر إلى 2000 لتر لكل وعاء في تخطيطات من وعاءين وثلاثة أوعية، وأول شيء نسأله هو ما الذي يجب أن تزيله عملية الغسيل: ترسبات الحليب، ترسبات البيرة، بقايا السكر، الصبغة، أو أثر المادة الفعالة.

كيف تعمل دورة التنظيف

التسلسل النموذجي هو شطف أولي، غسيل قلوي عند 70-80 درجة مئوية، شطف وسيط، غسيل حمضي حيث تكون ترسبات المعادن مهمة، وشطف نهائي. يجب أن يحافظ تدفق الإمداد على حوالي 1.5-2 م/ث في أكبر خط في الحلقة؛ إذا كان أقل من ذلك، يبقى الغشاء في مكانه. عادةً ما يكون حجم مضخة العودة أكبر قليلاً من مضخة الإمداد حتى لا يغمر الخزان أثناء تدفق الرغوة. يتم مراقبة درجة الحرارة، الموصلية، والتدفق في خط العودة، لأن حالة سائل الغسيل الحقيقية تظهر هناك.

اختيار عدد الأوعية

وعاءان — قلوي وماء شطف — يغطيان العديد من مصانع الألبان وخطوط المشروبات. يضيف وعاء ثالث خزان حمضي، وهو مفيد عندما تكون مياه صلبة أو ترسبات مبادل حراري مشكلة متكررة. تعمل الوحدات ذات الوعاء الواحد حيث تكون التبديلات نادرة ويمكن للمشغل تفريغ وإعادة ملء بين الخطوات. تناسب وحدات متعددة الأوعية المصانع التي تشغل عدة حلقات بكيمياء مختلفة.

التسخين، الضخ، التحكم

حقن البخار يسخن بسرعة لكنه يخفف القلوي مع الوقت؛ لفائف البخار والسخانات الكهربائية المغمورة تحافظ على تركيز مستقر وتكلف أكثر في التشغيل. نوفر أشجار صمامات يدوية، إعدادات نصف أوتوماتيكية مع مؤقتات وقطع درجات حرارة، وتحكم PLC مع تخزين الوصفات وتسجيل الاتجاهات إذا كانت مجموعة ضمان الجودة تحتاج سجلات دفعات.

المواصفات الفنية

مكان تركيب هذه القواعد

مستقبلات الألبان، المعقمات، والملء؛ مخمرات الجعة وخطوط النقل؛ خزانات مصانع النبيذ وعمليات التعبئة؛ أوعية الصلصات والأطعمة السائلة؛ أوعية خلط مستحضرات التجميل؛ خزانات حفظ الأدوية وأنابيب النقل. يجب التحقق من معايير التنظيف مقابل حدود البقايا الخاصة بك والمتطلبات المحلية — نحن نصنع المعدات، وفريق الجودة الخاص بك يوافق على الدورة.

الأسئلة التي نتلقاها

هل يمكن لمنصة واحدة خدمة عدة دوائر؟ نعم، مع موزع وصمام عودة بحجم مناسب لأطول مسار. راقب انخفاض الضغط عند فتح دائرتين في نفس الوقت.
هل أحتاج إلى خزان منفصل لمياه الشطف؟ إذا كانت مياهك عسرّة أو منتجك غني بالبروتين، نعم — هذا يمنع تخفيف الكاوي في كل دورة.
كم يستغرق التوصيل؟ الوحدات القياسية ذات الوعائين تُشحن خلال أسابيع، وليس شهورًا؛ الوحدات المخصصة وأحجام الخزانات الخاصة تضيف وقتًا للهندسة.

الحصول على عرض سعر مناسب

أرسل لنا صناعتك ومنتجك، تخطيط الخزان والأنابيب مع أقطار الخطوط، سعة التنظيف المطلوبة لكل دائرة، مصدر الحرارة المتاح، مستوى الأتمتة المفضل، درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، وتفاصيل الموقع بما في ذلك الجهد والمساحة المتاحة. بناءً على ذلك يمكننا التوصية بتكوين وتسعيره بشكل صحيح بدلاً من التخمين.