Апісанне
Для чаго прызначана гэтая лінія
Гэты пакет пад ключ ахоплівае партыі аб'ёмам ад 2 000 да 10 000 літраў: перадача з варшта, ферментацыя і аўтаматычны кантроль рэзервуараў. Мы падбіраем ферментары ў адпаведнасці з вашым фактычным аб'ёмам выхаду, а не па каталожным нумары. Партыя ў 2 000 літраў можа выкарыстоўваць ферментар на 2 500 літраў з запасам для краўзена і сухога хмелявання; партыя ў 10 000 літраў патрабуе большы конус, больш плошчы курткі і мацнейшую падтрымку рэзервуара. Калі ў вашым спісе піва ёсць высокагравітацыйныя элі, лагер ці кіслыя праграмы, паведаміце нам перад зацвярджэннем чарцяжоў рэзервуараў.
Канструкцыя рэзервуара і матэрыялы
Мы выкарыстоўваем SUS304 для стандартнай ферментацыі піва і SUS316L там, дзе ёсць рызыка ўздзеяння хларыдаў або агрэсіўнай чысткі. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца і паліруюцца; паверхні кантакту з прадуктам звычайна маюць аздабленне Ra ≤0,8 μm. Памер дэмплевых астуджальных куртак разлічаны на гліколь і правяраецца перад ізаляцыяй. Мы праводзім выпрабаванні пад ціскам абалонак і куртак, усталёўваем клапаны бяспекі і забяспечваем ўшчыльненні, адпаведныя тэмпературы эксплуатацыі і хімікатам CIP. Конічныя дно маюць кут 60° для аднаўлення дражджэй; дно ў выглядзе талеркі падыходзіць для некаторых рэзервуараў для светлага піва або спецыяльных рэзервуараў. Ізаляцыя і абліцоўка важныя ў халодных памяшканнях і вільготным клімаце.
Злучэнні, CIP і кантроль
Кожны ферментар можа ўключаць рычаг для пераліву, клапан для ўзору, порт для сухога хмелявання, выкід CO2, клапан скіду ціску, распыляльную шарык CIP і ўваход/выход гліколю. Памер лініі вяртання CIP і паток помпы павінны адпавядаць распыляльнай шарыку, інакш пакрыццё чысткі знізіцца. Аўтаматызаваныя ферментары выкарыстоўваюць датчыкі тэмпературы і электрамагнітныя клапаны гліколю, звязаныя з PLC; мы ўсталёўваем зоны кантролю ў залежнасці ад колькасці рэзервуараў і магутнасці камунальных паслуг.
Тыповыя спецыфікацыі
| Пункт | Дыяпазон |
|---|---|
| Аб'ём партыі | 2 000–10 000 л |
| Аб'ём ферментару | 2 500–12 000 л |
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L |
| Рабочы ціск | 0,2 МПа звычайна; клапан бяспекі ўсталёўваецца па праекце |
| Астуджэнне | Дымпельны каўпак, гліколь |
| Ніз | Конус 60° або талерка |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤0.8 μm |
| CIP | Пульверызатар з адпаведным вяртаннем |
Частыя пытанні
Як выбраць памер рэзервуара? Пачынаючы з аб'ёму ўпакаванага піва і памеру партыі, затым дадаць прастору для галавы і будучае сухое хмелеванне. Ці патрэбныя канічныя дно? Для аднаўлення дражджэй і сухога хмелявання, так; рэзервуары для мыцця падыходзяць для спецыяльных выпадкаў. Якое ціск вы ацэньваеце? Рабочы ціск і ўстаноўка клапана бяспекі адпавядаюць дызайну рэзервуара і мясцовым нормам. Малы рамесны супраць камерцыйнага? Малыя прадпрыемствы аддаюць перавагу гнуткай колькасці рэзервуараў і ручному CIP; камерцыйныя прадпрыемствы патрабуюць рэзервовага забеспячэння камунальных паслуг, зоніравання PLC і большых CIP вяртанняў.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Электрычны двухкамерны варны цэх 500L для крафтавых бровараў
Электрычны двухкамерны варны цэх 500L для бровараў, якія вырабляюць тры-пяць партый у тыдзень. Абалонкі SUS304, награванне з нізкай шчыльнасцю магутнасці, фільтрацыя з клинаватай дротавай сеткай і трубаправоды, гатовыя да CIP. Зроблена ў выглядзе скідка, каб засыпанне/фільтрацыйны бак і катэл/вір заставаліся выраўнаванымі падчас пераносу і ачысткі.
500-літровы газавы варшальны блок і сістэма разліву піва для рамесных піваварняў
500-літровы газавы варшальны блок для рэстаранаў і малых рамесных піваварняў, сканфігураваны для практычнага партыйнага варэння з кантактнымі дэталямі SUS304 або 316L, TIG-зваркамі, CIP-злучэннямі і опцыянальнымі этапамі гарачай вады і вірла. Мы будуем у адпаведнасці з вашым газазабеспячэннем, вентыляцыяй, плошчай падлогі і раскладам партый, каб гарачая частка адпавядала рэальнай вытворчасці, а не каталожнаму макету.
500L нержавеючы сталёвы ферментацыйны бак для рамеснага піва і камбучы
Гэты 500L нержавеючы сталёвы ферментацыйны бак прызначаны для рамесных бровараў і вытворцаў камбучы, якім патрэбен надзейны кантроль тэмпературы, санітарная чыстка і паўтаральныя партыі. Мы вырабляем ёмістасць у адпаведнасці з вашым працэсам: корпус SUS304 або 316L, конус, астуджальныя жакеты, CIP распыляльнік, клапан скіду ціску і злучэнні для бровараў. Выкарыстоўвайце яго як аднапартыйны ферментар або як частку невялікай ферментацыйнай фермы.
10BBL сістэма варнага цэха | Змяшальнік, фільтр, казан і вір
Чатырохкамерны 10BBL варны цэх, створаны для піваварных заводаў з некалькімі цыкламі ў дзень. Выраблены з SUS304 або 316L, зварка TIG і апрацоўка паверхняў, награванне парам, электрычнасцю або прамым агнём, а таксама опцыі кіравання PLC. Тэхнічныя характарыстыкі, дэталі вырабу і інфармацыя, неабходная нашым інжынерам перад прадастаўленнем кошту.
500L-1000L жакетны конічны ферментатар піва | SUS304 тэмпературна кантраляваны цісковы рэзервуар для рамеснай піваварні
Наш 500L–1000L жакетны конічны ферментатар зроблены з нержавеючай сталі SUS304 або 316L з дімпл-жакетамі астуджэння і працоўным ціскам 1,5–3 бар. Мы вырабляем санітарныя, тэмпературна кантраляваныя рэзервуары для рамесных піваварняў, сідэрняў і пілотных сістэм. Піклюваныя ўнутраныя паверхні, швы на зямлі і наладжвальныя порты падтрымліваюць чыстую ферментацыю і CIP.
500L конічны рэзервуар для ферментацыі піва SUS304 з бакавым астуджальным жакетам для рамеснай піваварні
Канічны ферментатар аб'ёмам 500 л з'яўляецца сярэднім па памерах рэзервуарам для півных пабаў і пілотных праграм. На гэтай старонцы разглядаюцца памеры бокавага ахаладжальнага жакета, калі дастаткова SUS304 у параўнанні з 316L, працоўны ціск і скід вакууму, размяшчэнне портаў для CIP і гліколю, а таксама табліца спецыфікацый і пытанні, якія задаюць нашы інжынеры перад прадастаўленнем кошту для рамеснай піваварні.
1000L SS304 конічны ферментатар з дэмпл-кахлям, люстраной паліроўкай для рамеснай піваварні
Гэты 1000L SS304 конічны ферментатар выкарыстоўвае дэмпл-кахлю для эфектыўнага гліколевага астуджэння і конус 60° для збору дражджэй. Унутраная люстраная паліроўка, TIG зварка, CIP распыляльная куля і фітынгі з ацэнкай ціску падыходзяць для рамесных піваварняў і бру пабаў. Выбірайце 304 для стандартных піў або 316L для кіслотных прадуктаў. Перад заказам пацвердзіце памер партыі, прастору над вадой, пастаўку гліколю і патрабаванні да ціску.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
