Апісанне
Дзе падыходзіць двухсасудны варочны цэх на 500 л
Партыя ў 500 л дае прыкладна 4-5 гекталітраў вылітага сусла. Гэта дастаткова, каб забяспечыць шэсць-восем рэзервуараў для падачы або невялікую лінію кегаў пры трох-пяці варках на тыдзень, што з'яўляецца рытмам, які большасць бровараў сапраўды падтрымлівае. Двухсасудная схема — чан для засыпкі/лаутэра і камбінаваны катэл/вірпул — працуе, бо адзін сосуд адказвае за пераўтварэнне, а другі — за кіпячэнне і вірпул, і адзін перапампоўвальны помпа перамяшчае сусло паміж імі.
Варыянты ацяплення і іх кошт у падвале
Электрычнае ацяпленне ўсталёўваецца там, дзе няма паравога калектара і няма жадання атрымліваць дазвол на кацёл. Мы выкарыстоўваем пагружныя элементы, памер якіх адпавядае партыі, і шчыльнасць ват важнейшая за агульную магутнасць у кВт. Пры больш за 8 Вт/см² вы ўбачыце апёкі на высокагравітацыйных суслах, а чыстка ператвараецца ў шчоткаванне замест CIP-цыкла. Нізкашчыльныя элементы каштуюць даражэй спачатку, але эканомяць гадзіны пазней.
Матэрыялы і дэталі вырабу
Абалонкі выраблены з SUS304 таўшчынёй 3 мм з 2 мм ўшчыльненымі вечкамі па стандарце. Кліенты з агрэсіўнай вадой або моцнай кіслотнай чысткай часта выбіраюць 316L толькі для катла. Унутраныя зваркі шліфуюцца, піклююцца і пасівуюцца — толькі шчоткаванне пакідае паверхню з дэфіцытам хрому, якая пакрываецца кратэрамі на працягу года. Знешняя паверхня паліраваная No.4 для відавочнай устаноўкі ў тапруме, шчоткаваная аздабленне, калі варочны цэх знаходзіцца за сцяной. Судны ізалююцца 50 мм базальтавай воўнай пад нержавеючай абалонкай; без яе электрычны катэл губляе эфектыўнасць, і памяшканне становіцца некамфортным.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Памер партыі | 500 л (4–5 гл вылітага) |
|---|---|
| Ёмістасці | 2 — засыпка/лаутэр, катэл/вірпул |
| Нагрэў | Электрычнае, 30–45 кВт, нізкая шчыльнасць ват |
| Матэрыял | Абалонка SUS304, 316L па жаданні |
| Фальшывае дно | Клінавая дрот, слот 0,7 мм |
| Кіраванне | ПІД з ручнымі кантактамі або ПЛК з рэгістрацыяй рэцэптаў |
| Ачыстка | Вертальны распыляльнік, спецыялізаваны помпа CIP |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад прадастаўленнем кошту
Ці можна пазней дадаць трэці рэзервуар? На скідзе, так, калі каркас і трубаправоды зараз адпавядаюць памерам. Рэканструкцыя свабоднага рэзервуара — гэта перабудова трубаправодаў.
Ці 500 л — гэта правільны крок пасля пілотнага? Толькі калі вашы продажы падтрымліваюць чатыры варкі на тыдзень. Падвойнае партыяванне 500 л у 1000 л ферментатар звычайна; 1000 л варочны дом без рынку для такога аб'ёму — не.
Якую магутнасць нам трэба? Трохфазная, і скажыце нам напружанне вашай сеткі перад выбарам элементаў — няправільны набор элементаў — гэта марнаванне адпраўкі.
Дашліце нам памер партыі, стылі піва, колькасць ферментатараў і плошчу, якую вы маеце. Мы вернемся з аб'ёмамі рэзервуараў, цеплавой нагрузкай і планіроўкай трубаправодаў, якая адпавядае памяшканню.
Сумежныя прадукты
Сістэма медных варшальных блокаў 500L, 700L, 1000L для рамесных піваварняў
Медныя сістэмы варкі аб'ёмам 500 л, 700 л і 1000 л для півных пабаў і малых вытворчых піваварняў. Мы вырабляем нержавеючыя працоўныя ёмістасці, казаны з медным пакрыццём, практычны доступ CIP і варыянты кіравання, якія падыходзяць для вашай паравой або электрычнай устаноўкі. 6-гадовая гарантыя ахоплівае выбраныя канструктыўныя элементы. Падзяліцеся памерам партыі і планам паверха для канфігурацыі, якая адпавядае вашаму графіку варкі.
6BBL нержавеючая піварная ўстаноўка з чанам для зярна, лаутэр-танам, катлам і сістэмай віршэля
Гэта 6BBL чатырохсасудовая піварная ўстаноўка аб'ядноўвае чан для зярна, лаутэр-тан, катэл і віршэль у санітарным нержавеючым сталёвым корпусе. Мы вырабляем яе для тапрумаў і рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнай вытворчасці сусла, практычнага доступу CIP і месца для пашырэння. Тэхнічныя характарыстыкі ўключаюць паверхні кантакту 304 або 316L, зварныя швы з прадувкай і награванне парам, электрычнасцю або прамым агнём.
2000L з нержавеючай сталі ізабарычны ферментацыйны бак для рамеснага піваварства
Ізабарны бак з нержавеючай сталі аб'ёмам 2000 л, прызначаны для рамесных піваварняў, якім патрэбна адна ёмістасць для ферментацыі, выспявання і карбанізацыі. Кантактныя паверхні з SUS304 або 316L, конус 60°, 2–3 зоны астуджэння, працоўны ціск 0,3 МПа і поўнае CIP-абсталяванне. Мы падбіраем курткі, порты і паліроўку ў адпаведнасці з вашым аб'ёмам партыі, стылем піва і даступнай плошчай падлогі.
500L-1000L жакетны конічны ферментатар піва | SUS304 тэмпературна кантраляваны цісковы рэзервуар для рамеснай піваварні
Наш 500L–1000L жакетны конічны ферментатар зроблены з нержавеючай сталі SUS304 або 316L з дімпл-жакетамі астуджэння і працоўным ціскам 1,5–3 бар. Мы вырабляем санітарныя, тэмпературна кантраляваныя рэзервуары для рамесных піваварняў, сідэрняў і пілотных сістэм. Піклюваныя ўнутраныя паверхні, швы на зямлі і наладжвальныя порты падтрымліваюць чыстую ферментацыю і CIP.
500L конічны рэзервуар для ферментацыі піва SUS304 з бакавым астуджальным жакетам для рамеснай піваварні
Канічны ферментатар аб'ёмам 500 л з'яўляецца сярэднім па памерах рэзервуарам для півных пабаў і пілотных праграм. На гэтай старонцы разглядаюцца памеры бокавага ахаладжальнага жакета, калі дастаткова SUS304 у параўнанні з 316L, працоўны ціск і скід вакууму, размяшчэнне портаў для CIP і гліколю, а таксама табліца спецыфікацый і пытанні, якія задаюць нашы інжынеры перад прадастаўленнем кошту для рамеснай піваварні.
Нержавеючы сталёвы ферментацыйны судок 100L-400L для рамеснага і хатняга піваварства
Гэтыя ферментацыйныя судкі з нержавеючай сталі аб'ёмам ад 100L да 400L прызначаны для пілотных партый, вытворчасці ў тапрумах і малых рамесных піваварнях. Выбірайце SUS304 або SUS316L, конічнае дно, гліколевы астуджальны куртак, CIP-распыляльнік і працоўны ціск 1.5-3 бары. Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць танкаў і прастору, каб мы маглі рэкамендаваць правільны аб'ём, плошчу астуджэння і расклад портаў.
1000L SS304 конічны ферментатар з дэмпл-кахлям, люстраной паліроўкай для рамеснай піваварні
Гэты 1000L SS304 конічны ферментатар выкарыстоўвае дэмпл-кахлю для эфектыўнага гліколевага астуджэння і конус 60° для збору дражджэй. Унутраная люстраная паліроўка, TIG зварка, CIP распыляльная куля і фітынгі з ацэнкай ціску падыходзяць для рамесных піваварняў і бру пабаў. Выбірайце 304 для стандартных піў або 316L для кіслотных прадуктаў. Перад заказам пацвердзіце памер партыі, прастору над вадой, пастаўку гліколю і патрабаванні да ціску.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
