Ένας ανοξείδωτος ζυμωτήρας ανοιχτού τύπου 2500L για κόκκινο κρασί, κατασκευασμένος με υποδοχές για περονοφόρο ανυψωτικό ώστε ένας χειριστής να μπορεί να τον μετακινεί άδειο στην περιοχή σύνθλιψης. Ο ωφέλιμος όγκος κυμαίνεται από 2.000 έως 2.200 L με χώρο κενού για το πάτημα. Διατίθεται σε 304 ή 316L, φινίρισμα 2B ή καθρέφτη, με προαιρετική ψυκτική πλάκα, βραχίονα μεταγγίσεων, θερμοσωλήνα και σφαιρικό ψεκαστήρα.