Un fermentatore aperto in acciaio inox da 2500L per vino rosso, costruito con fessure per carrello elevatore in modo che un operatore possa riposizionarlo vuoto sull'area di pigiatura. Il volume operativo varia da 2.000 a 2.200 L con spazio superiore per la pigiatura. Disponibile in 304 o 316L, finitura 2B o a specchio, con piastra di raffreddamento opzionale, braccio di travaso, termowell e sfera di spruzzo.