Περιγραφή
Πακέτο Ζυθοποιίας Turnkey 7 bbl
Ένα σύστημα turnkey 7 bbl ταιριάζει σε ζυθοποιεία brewpub και μικρής παραγωγής που χρειάζονται επαναλαμβανόμενες παρτίδες χωρίς να συναρμολογούν εργοστάσιο από ξεχωριστά εξαρτήματα. Περιλαμβάνουμε το ζυθοποιείο, τους ζυμωτές, το κρύο νερό, το CIP και τους ελέγχους ως ένα πακέτο, ώστε οι σωληνώσεις, οι υπηρεσίες και τα προγράμματα των δεξαμενών να ταιριάζουν πριν από την αποστολή.
Οι επιλογές υλικών ακολουθούν τη χρήση. Οι δεξαμενές που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι συνήθως SUS304· το 316L είναι διαθέσιμο για καθαρισμό με υψηλή χλωρίωση ή συγκεκριμένα είδη μπύρας. Προδιαγράφουμε το πάχος τοιχώματος, τη γωνία κώνου, την επιφάνεια μανδύα και το φορτίο ποδιών σύμφωνα με το ύψος του δαπέδου και της οροφής σας. Οι συγκολλήσεις που έρχονται σε επαφή με το προϊόν τρίβονται και αποξενούνται· οι εσωτερικές επιφάνειες γυαλίζονται σε ορισμένο Ra και τα εξωτερικά φινιρίσματα κυμαίνονται από βουρτσισμένα έως καθρέφτη. Οι υγειονομικές σφιγκτήρες, οι φλάντζες EPDM ή σιλικόνης και οι συνδέσεις DIN/TC ταιριάζουν με το πρότυπο του κελαριού σας.
Ο έλεγχος θερμοκρασίας οδηγεί στη συνέπεια της ζύμωσης. Οι μανδύες γλυκόλης στον κώνο και το πλευρικό τοίχωμα σας επιτρέπουν να διατηρείτε τα προφίλ ale και lager, να ψύχετε γρήγορα και να σταθεροποιείτε την μπύρα πριν τη συσκευασία. Η πίεση λειτουργίας και οι ρυθμίσεις βαλβίδας ανακούφισης πρέπει να ταιριάζουν με το σχεδιασμό της δεξαμενής, την πίεση CIP και τη μέθοδο ανθράκωσης. Δεν αξιολογούμε δεξαμενή για πίεση που δεν έχει κατασκευαστεί να αντέξει.
Το CIP λειτουργεί όταν ο κύκλος έχει σχεδιαστεί: σφαίρα ψεκασμού, αφιερωμένη αντλία και διαδρομή επιστροφής στη δεξαμενή. Μπορούμε να παρέχουμε μικρό skid ή να ενσωματωθούμε με το κεντρικό CIP σας. Οι συνδέσεις σωληνώσεων ψυκτικού και μπύρας είναι διατεταγμένες ώστε να διατηρείται καθαρή η πρόσβαση συντήρησης και να αποφεύγονται παγιδευμένα χαμηλά σημεία.
Τα μικρά brewpub συχνά επιλέγουν 7 bbl για ρυθμό παραγωγής και αριθμό δεξαμενών· οι εμπορικές ζυθοποιίες μπορεί να το χρησιμοποιούν ως πιλοτική ή ειδική γραμμή. Το μέγεθος παρτίδας, ο τύπος μπύρας, ο αριθμός δεξαμενών, ο διαθέσιμος χώρος και η χωρητικότητα υπηρεσιών καθορίζουν την τελική διαμόρφωση.
Τυπικές προδιαγραφές
| Αντικείμενο | Εύρος |
|---|---|
| Ονομαστική παρτίδα | 7 bbl / περίπου 8,2 hl |
| Ζυθοποιείο | 2-δοχείο ή 3-δοχείο |
| Ζυμωτής | 7 bbl με κώνο στο κάτω μέρος, μανδύας γλυκόλης |
| Υλικό | Πρότυπο SUS304· προαιρετικό 316L |
| Συνδέσεις | TC ή DIN, υγειονομικό |
| Έλεγχος | Χειροκίνητο, PLC ή υβριδικό |
Συχνές Ερωτήσεις
Μπορούμε να προσθέσουμε δεξαμενές αργότερα; Ναι. Σχεδιάζουμε τις κεφαλές και τη χωρητικότητα βοηθητικών με επιπλέον χώρο· επιβεβαιώστε τον μελλοντικό αριθμό δεξαμενών πριν από τον τελικό καθορισμό των διαστάσεων των σωληνώσεων.
Ποιες λεπτομέρειες χρειάζεστε πριν από την υποβολή προσφοράς; Μέγεθος παρτίδας, είδη μπύρας, αριθμός δεξαμενών, ύψος οροφής, φόρτωση δαπέδου, χωρητικότητα γλυκόλης και προτιμήσεις CIP. Αυτά αλλάζουν την επιφάνεια του μανδύα, το σχεδιασμό των ποδιών και τις σωληνώσεις.
Ποιο κώνο πρέπει να επιλέξουμε; Οι τυπικοί κώνοι 60 μοιρών λειτουργούν καλά για τις περισσότερες ales και lagers. Οι διαδικασίες με υψηλή προσθήκη ή πλούσιες σε λυκίσκο μπορεί να χρειάζονται διαφορετική γεωμετρία· πείτε μας τη διαδικασία, όχι μόνο τον όγκο της δεξαμενής.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
10BBL Steam 2-Δοχείο Ζυθοποιείο SUS304 Craft Brewery
Αυτό το ζυθοποιείο 10 BBL με δύο δοχεία συνδυάζει ένα καζάνι ζύμωσης/διαχωρισμού με καζάνι/υδροκυκλώνα θερμαινόμενο με ατμό από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304. Καλύπτουμε δοκιμές πίεσης μανδύα, υγειονομικές συγκολλήσεις, σωληνώσεις tri-clamp, πρόσβαση CIP και επιλογές ελέγχου για βιοτεχνικές ζυθοποιίες, brewpubs και παραγωγούς με σύμβαση. Μοιραστείτε το μέγεθος παρτίδας, τα είδη μπύρας, την παροχή ατμού και το σχέδιο δαπέδου ώστε να μπορέσουμε να διαμορφώσουμε.
1000L-1500L Μονάδα Ζύμωσης Μπύρας από Ανοξείδωτο Ατσάλι | 10HL-15BBL Ζυθοποιείο
Μονάδα ζυμωτή ανοξείδωτου χάλυβα με μανδύα για παρτίδες 1000L/10HL/10BBL και 1500L/15HL/15BBL. Κατασκευασμένη από SUS304 ή SUS316L με μανδύες γλυκόλης με εσοχές, υγειονομικά εξαρτήματα, σφαιρικό ψεκαστήρα CIP, βαλβίδα ανακούφισης πίεσης και προαιρετικό βραχίονα ρίψης. Κατάλληλη για μικροζυθοποιίες, brewpubs και εμπορικές ζυθοποιίες. Διαμορφώστε τον όγκο, την περιοχή ψύξης και τις συνδέσεις για τη διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης σας.
Σύστημα ζυθοποιίας Turnkey 1000L-2000L | Εξοπλισμός ζυθοποιίας από ανοξείδωτο χάλυβα
Ένα πακέτο ζυθοποιίας turnkey από 1000L έως 2000L που καλύπτει το ζυθοποιείο, δεξαμενές ζεστού και κρύου νερού και κωνικούς ζυμωτές. Κατασκευασμένο από SUS304 ή 316L με δερμάτινα μανδύα ψύξης, παθητικοποιημένες συγκολλήσεις, μπάλες ψεκασμού CIP και έλεγχο PLC. Μεγέθυνση σύμφωνα με τον όγκο παρτίδας, τα στυλ μπύρας και το πρόγραμμα ζύμωσης σας αντί για σταθερή διαμόρφωση καταλόγου.
Σύστημα Ζυθοποιίας Χειροποίητης Μπύρας 1000L–2000L | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Έτοιμος προς Χρήση
Έτοιμα προς χρήση συστήματα ζυθοποιίας χειροποίητης μπύρας 1.000–2.000 L κατασκευασμένα ως ζυθοποιίες δύο ή τριών δοχείων με δοχεία SUS304, προαιρετικές επιφάνειες επαφής 316L, μανδύες γλυκόλης με εσοχές και CIP 360°. Διαστασιολογούμε τις καζάνες, τους εναλλάκτες θερμότητας και τους ζυμωτές ανάλογα με τον όγκο παρτίδας, τη συχνότητα ζυθοποίησης και τον χώρο, στη συνέχεια ταιριάζουμε τις υπηρεσίες και τους ελέγχους με το κτίριο.
Σύστημα παραγωγής μπύρας χειροτεχνίας από ανοξείδωτο ατσάλι 10000L
Ένα ζυθοποιείο και σύστημα ζύμωσης από ανοξείδωτο ατσάλι 10.000L για ζυθοποιίες χειροτεχνίας παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Κατασκευασμένο σε SUS304 ή 316L με ζακέτες γλυκόλης με εσοχές, σφαιρίδια ψεκασμού CIP και εσωτερικό φινίρισμα Ra ≤0,8µm. Προδιαγραφές, βαθμολογίες πίεσης, οδηγίες υλικών και λεπτομέρειες που ζητούν οι μηχανικοί μας πριν από την προσφορά ενός πλήρους ζυθοποιείου.
Εξοπλισμός ζυθοποιίας εμπορικής χειροποίητης μπύρας 10000L 20000L
Τα συστήματα ζυθοποιίας 10.000 L και 20.000 L μας είναι κατασκευασμένα για εμπορική συνέπεια παρτίδας, όχι για προδιαγραφές εκθεσιακού χώρου. Ταιριάζουμε τον όγκο δεξαμενής, την επιφάνεια μανδύα, τη διαδρομή CIP και την πίεση με τα στυλ μπύρας, το πρόγραμμα ζύμωσης και τη χωρητικότητα βοηθητικών μέσων σας. Κατασκευή SUS304 ή 316L, ελεγχόμενες συγκολλήσεις και πρακτικές διατάξεις θυρών βοηθούν την ομάδα σας να εκτελεί επαναλαμβανόμενες ζυθοποιήσεις και να σχεδιάζει τη συντήρηση χωρίς εκπλήξεις.
Πλήρες σύστημα εξοπλισμού ζυθοποιίας turnkey 7HL για χειροτεχνική μπύρα
Αυτό το 7HL turnkey brewhouse έχει κατασκευαστεί για μικροζυθοποιίες που μεταβαίνουν από πιλοτικές παρτίδες σε επαναλαμβανόμενη εμπορική παραγωγή. Περιλαμβάνει mash/lauter, λέβητα/whirlpool, δεξαμενές ζεστού και κρύου νερού, ψύκτη, σωληνώσεις, αντλία και ελέγχους. Οι δεξαμενές χρησιμοποιούν SUS304 ή 316L, συγκολλημένες με TIG και παθητικοποιημένες, με μανδύες γλυκόλης για έλεγχο της ζύμωσης. Διαμορφώνουμε το μέγεθος παρτίδας, τη θέρμανση, την αυτοματοποίηση και το αποτύπωμα ανάλογα με τα στυλ μπύρας, τις υπηρεσίες και το σχέδιο δεξαμενών σας.
Εξοπλισμός Εμπορικής Παρασκευής Μπύρας 1000L-5000L Σύστημα Turnkey Μικροζυθοποιείου
Εξοπλισμός εμπορικής παρασκευής μπύρας turnkey από 1000L έως 5000L, κατασκευασμένος ως μικροζυθοποιεία με δύο, τρία ή τέσσερα δοχεία από SUS304 ή 316L. Προσαρμόζουμε την χωρητικότητα του λέβητα, το whirlpool και την ψύξη επένδυσης σύμφωνα με τον ημερήσιο αριθμό παρασκευής και το πρόγραμμα συσκευασίας, με παθητικοποιημένες συγκολλήσεις και δοκιμασμένες σε πίεση επενδύσεις σε κάθε μονάδα.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
