Περιγραφή
Εμπορικό Σύστημα Ζυθοποιίας 3000L/2000L SUS304
Κατασκευάζουμε αυτό το πακέτο ζυθοποιίας δύο δοχείων και ζύμωσης για ζυθοποιίες που μεταβαίνουν από πιλοτικές παρτίδες σε επαναλαμβανόμενη εμπορική παραγωγή. Οι όγκοι 3000 L και 2000 L επιτρέπουν σε μια ομάδα να τρέξει μια κύρια ζύμωση και μια μικρότερη ειδική ή δοκιμαστική παρτίδα χωρίς να αγοράσει δύο ξεχωριστές γραμμές. Τυπικοί χρήστες είναι οι χειροποίητες ζυθοποιίες, τα brewpubs με διανομή και οι μονάδες παραγωγής ποτών που προσθέτουν μπύρα ή kombucha.
Η πορεία του προϊόντος είναι από ανοξείδωτο ατσάλι 304 για τα δοχεία ζυθοποιίας, τους ζυμωτές, τη δεξαμενή ζεστού νερού, τις σωληνώσεις και τα υγρά μέρη της αντλίας. Κάνουμε συγκόλληση TIG με εκτόνωση αργού στις ραφές επαφής με το προϊόν, στη συνέχεια αποξεύνουμε και παθητικοποιούμε τη ζώνη που επηρεάζεται από τη θερμότητα. Οι εσωτερικές επιφάνειες είναι μηχανικά γυαλισμένες· η εξωτερική μπορεί να είναι βουρτσισμένη ή γυαλισμένη καθρέφτη. Οι φλάντζες, οι σφραγίδες σύσφιξης και οι θέσεις βαλβίδων επιλέγονται για ατμό, χημικά CIP και γλυκόλη. Εάν η διαδικασία σας περιλαμβάνει καθαρισμό με υψηλή συγκέντρωση χλωριδίων ή επιθετικές προσθήκες φρούτων, προσφέρουμε 316L στα υγρά μέρη αντί να υποθέσουμε ότι το 304 είναι αρκετό.
Ο έλεγχος θερμοκρασίας χρησιμοποιεί ψύξη με επένδυση με λακκάκια στον κώνο και τον κάτω κύλινδρο. Η ροή γλυκόλης ισορροπείται μέσω συλλέκτη, με ανεξάρτητο έλεγχο βαλβίδας ανά δεξαμενή. Η γωνία του κώνου και το μέγεθος της εξόδου επηρεάζουν την απομάκρυνση καταλοίπων, τη συγκομιδή μαγιάς και την επιστροφή CIP. Ρυθμίζουμε την πίεση λειτουργίας και την αξιολόγηση της βαλβίδας ασφαλείας μαζί· μην παραγγείλετε δεξαμενή μόνο με βάση τον όγκο χωρίς να επιβεβαιώσετε την πίεση που θα χρησιμοποιήσει η ομάδα του κελαριού σας.
| Αντικείμενο | Προδιαγραφή |
|---|---|
| Όγκος παρτίδας | Κύρια 3000 L, ειδική 2000 L |
| Υλικό | Επιλογή υγρών με SUS304, 316L |
| Ψύξη | Επενδύσεις με λακκάκια γλυκόλης |
| Φινίρισμα | Γυαλισμένη εσωτερική επιφάνεια, βουρτσισμένη εξωτερική |
| Καθαρισμός | Μπάλα ψεκασμού CIP, υγειονομικά εξαρτήματα |
| Εγγύηση | 6 χρόνια δομικής υποστήριξης |
Συχνές Ερωτήσεις
Χρειάζομαι κωνικά πυθμένα; Ναι για συλλογή μαγιάς και ξηρό χόπινγκ στις περισσότερες ζυμωτικές δεξαμενές ale και lager. Οι δεξαμενές με επίπεδο πυθμένα ταιριάζουν για φωτεινή μπύρα ή εργασίες ανάμειξης.
Πώς συνδέονται το CIP και το γλυκόλη; Παρέχουμε σχέδια με σφιγκτήρες για παροχή/επιστροφή CIP, γλυκόλη εισόδου/εξόδου, βραχίονα ραφής και ανακούφιση πίεσης. Επιβεβαιώστε τη διαδρομή των σωληνώσεων και τα αποχετευτικά δάπεδα πριν την κατασκευή.
Ποια στοιχεία μας βοηθούν να καθορίσουμε το μέγεθος του συστήματος; Στείλτε το μέγεθος παρτίδας, τον τύπο μπύρας, τις δεξαμενές, τον χώρο, τη θερμοκρασία παροχής γλυκόλης και τα καθαριστικά. Πείτε μας το μέγεθος παρτίδας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
100HL SUS304 PLC Ζυμωτής Τζίντζερ Μπύρας με Αλκοολική Ζύμωση
εξοπλισμός ζύμωσης τζίντζερ μπύρας 100 hl SUS304 με έλεγχο PLC για ζύμωση αλκοόλ. Κατασκευασμένος για επαναλαμβανόμενα βήματα θερμοκρασίας, πρόσβαση CIP και καθημερινή παραγωγή, με επιλογές 316L και μανδύα. Διαμορφώνουμε κώνο, βαλβίδες, περιοχή ψύξης και λογική ελέγχου ανάλογα με το μέγεθος παρτίδας, το φορτίο στερεών και τις διαθέσιμες υπηρεσίες.
1000L 1500L 2000L Επαγγελματικοί Ανοξείδωτοι Ζυθοποιητικοί Ζυμωτές CIP
Αυτά τα συστήματα ζυθοποιίας από ανοξείδωτο χάλυβα 1000L, 1500L και 2000L συνδυάζουν ζυθοποιείο, ζυμωτές και CIP σε ένα πρακτικό πακέτο. Τα κατασκευάζουμε για πραγματικά προγράμματα παραγωγής, με υγειονομικές συγκολλήσεις, ελεγχόμενο ψύχος και διατάξεις που επιτρέπουν συντήρηση. Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας, το στυλ μπύρας, τον αριθμό δεξαμενών και τις διαστάσεις του χώρου ώστε να ταιριάξουμε τον όγκο του δοχείου, την επιφάνεια του μανδύα και τη σωλήνωση.
Σύστημα Ζυθοποιίας Τεσσάρων Δεξαμενών με Θέρμανση Ατμού 1000L για Ζυθοποιία Χειροποίητης Μπύρας
Ένα ζυθοποιείο με τέσσερις δεξαμενές 1000L θερμαινόμενο με ατμό για χειροποίητες ζυθοποιίες που χρειάζονται επαναλαμβανόμενη παραγωγή γλεύκους και καθαρή διαδρομή CIP. Το σύστημα χρησιμοποιεί επιφάνειες επαφής SUS304, συγκολλήσεις TIG και πρακτική διάταξη δεξαμενών για βυθισμό, διήθηση, βράσιμο και στροβιλισμό. Μοιραστείτε το μέγεθος παρτίδας, τα στυλ μπύρας, τις υπηρεσίες και τον χώρο δαπέδου ώστε να επιβεβαιώσουμε τη διαμόρφωση μανδύα, πλατφόρμας και σωληνώσεων.
Σύστημα εμπορικής ζυθοποιίας Turnkey 1000L–2000L με δεξαμενές ζύμωσης
Πακέτα ζυθοποιίας Turnkey 1000L, 1500L και 2000L με κωνικές δεξαμενές ζύμωσης, μανδύες γλυκόλης, CIP και ταιριαστά σωληνώσεις. Διαστασιολογούμε τις δεξαμενές γύρω από τον όγκο παρτίδας, τον τύπο μπύρας, το φορτίο ψύξης, τον χώρο δαπέδου και τη ρουτίνα καθαρισμού. Το SUS304 είναι το πρότυπο· το SUS316L είναι διαθέσιμο για επιθετικές συνθήκες. Περιλαμβάνει πρακτικές προδιαγραφές και συχνές ερωτήσεις προμήθειας για εμπορικές ζυθοποιίες.
1000L–1500L Επαγγελματικό Ολοκληρωμένο Σύστημα Ζυθοποιίας | Εξοπλισμός Μπύρας από Ανοξείδωτο Ατσάλι
Συστήματα ζυθοποιίας turnkey 1000 L και 1500 L σχεδιασμένα γύρω από το μέγεθος παρτίδας, όχι τον αριθμό των δεξαμενών. Συνδυάζουμε ζυθοποιείο, ζυμωτήρες, κύκλο γλυκόλης και CIP, με κατασκευή από SUS304 ή 316L, κωνικά ψυκτικά μπουφάν και υγειονομικά εξαρτήματα. Πείτε μας τον τύπο μπύρας, τις στροφές ανά εβδομάδα και τον διαθέσιμο χώρο για μια πρακτική διαμόρφωση.
10000L Σύστημα Ζυθοποιίας Brewhouse Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Ένα ζυθοποιείο 10000 L με κάδο ζύμωσης/διαχωρισμού, λέβητα βρασμού, υδροκυκλώνα και δεξαμενή ζεστού νερού, κατασκευασμένο από AISI 304 ή 316L με θέρμανση ατμού, μανδύες εργασίας 0,3 MPa και εξαρτήματα έτοιμα για CIP. Μεγέθους κατάλληλου για ζυθοποιίες που λειτουργούν πολλαπλούς κύκλους ημερησίως και χρειάζονται σταθερή διαύγαση του γλεύκους και προβλέψιμους ρυθμούς θέρμανσης.
Εξοπλισμός ζυθοποιίας εμπορικής χειροποίητης μπύρας 10000L 20000L
Τα συστήματα ζυθοποιίας 10.000 L και 20.000 L μας είναι κατασκευασμένα για εμπορική συνέπεια παρτίδας, όχι για προδιαγραφές εκθεσιακού χώρου. Ταιριάζουμε τον όγκο δεξαμενής, την επιφάνεια μανδύα, τη διαδρομή CIP και την πίεση με τα στυλ μπύρας, το πρόγραμμα ζύμωσης και τη χωρητικότητα βοηθητικών μέσων σας. Κατασκευή SUS304 ή 316L, ελεγχόμενες συγκολλήσεις και πρακτικές διατάξεις θυρών βοηθούν την ομάδα σας να εκτελεί επαναλαμβανόμενες ζυθοποιήσεις και να σχεδιάζει τη συντήρηση χωρίς εκπλήξεις.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
