Descrizione
La maggior parte dei problemi di pulizia in loco di cui veniamo chiamati non sono problemi della pompa. Un sistema che pulisce perfettamente un serbatoio da 20.000 L può fallire su una lunga linea di ritorno con tre tratti morti, indipendentemente dalla grandezza della pompa. Quindi, prima di quotare i serbatoi, chiediamo il circuito: diametro della tubazione, pendenza della linea di ritorno, punti di scarico, copertura delle sfere di spruzzo e quanto tempo le linee rimangono inattive tra un ciclo e l'altro.
Cosa succede durante un ciclo di lavaggio
Una sequenza tipica prevede pre-risciacquo, lavaggio alcalino a circa 70–80 °C, risciacquo intermedio, lavaggio acido a 55–65 °C, risciacquo finale e una fase di sanificazione utilizzando la chimica approvata dal vostro team di qualità. Il recupero del caustico e il riutilizzo dell'acqua di risciacquo finale sono le aree in cui gli impianti solitamente trovano risparmi, e questa decisione cambia il numero di serbatoi, quindi va definita presto.
Numero di serbatoi, riscaldamento e controlli
Un serbatoio è adatto per semplici cicli di risciacquo e caustico. Due serbatoi mantengono separati caustico da acido o acqua di risciacquo. Unità con tre o quattro serbatoi contengono acqua calda e risciacquo recuperato in modo indipendente, permettendo di cambiare ricette senza scaricare la chimica. Il riscaldamento avviene tramite elementi elettrici a immersione o uno scambiatore di calore a vapore; il vapore costa meno in esercizio ma necessita di una fornitura affidabile e del ritorno del condensato. Pompe di alimentazione e di ritorno sono dimensionate in base alla velocità della linea principale, solitamente intorno a 1,5 m/s, non in base alla portata nominale.
Il livello di controllo determina il resto. Valvole manuali sono adeguate per un singolo circuito gestito da un operatore. Con più ricette, il controllo PLC più il monitoraggio di temperatura, flusso, pressione e livello giustificano il costo in termini di ripetibilità e nei registri richiesti dagli auditor.
| Articolo | Gamma / Opzione |
|---|---|
| Capacità del serbatoio | 100–10.000 L per serbatoio, specifico per progetto |
| Quantità di serbatoi | 1, 2, 3 o 4 |
| Grado acciaio inox | 304 o 316L, finitura 2B o lucidata |
| Riscaldamento | Immersione elettrica o scambiatore a vapore |
| Portata/pompa pressione | Dimensionato in base al volume e alla velocità del circuito |
| Temperatura di esercizio | Da ambiente a 90 °C tipico |
| Controllo | Manuale, semi-automatico o PLC con ricette |
| Circuiti | Singolo o multiplo, con pompa di ritorno |
| Potenza | Per tensione e fase di destinazione |
| Personalizzazione | Dimensione del serbatoio, layout dello skid, automazione, strumentazione |
Dove operano questi sistemi
Linee di ricezione lattiero-casearie e pastorizzatori, condotte di trasferimento per bevande e birrerie, baie per autocisterne, vasche di lavaggio per distillerie, caldaie per salse e alimenti liquidi, suite per miscelazione cosmetica e tubazioni di processo farmaceutico. I parametri di pulizia e la documentazione di convalida rimangono con il vostro gruppo qualità; costruiamo secondo il circuito da voi specificato.
Domande comuni
Possiamo aggiungere un serbatoio in seguito? Spesso sì, se il telaio dello skid e lo spazio per la pompa sono pianificati all'inizio. Le retrofit diventano costose quando le tubazioni sono saldate in modo stretto.
Quanta portata ci serve? Abbastanza per mantenere la velocità nella condotta principale più grande e bagnare il dispositivo di spruzzo più lontano. Forniteci il disegno e lo calcoleremo.
Abbiamo bisogno del monitoraggio della conducibilità? È utile quando un operatore gestisce più circuiti e necessita di un segnale chiaro di fine lavaggio.
Richiesta di preventivo
Invia il tuo settore e prodotto, dettagli del serbatoio e delle tubazioni, capacità di pulizia richiesta, fonte di calore disponibile, livello di automazione, grado di acciaio inossidabile e luogo di installazione. Con queste informazioni, il nostro team di ingegneri fornirà una configurazione consigliata, un disegno e un prezzo.
I nostri prodotti
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Sarah Mitchell
Recensione del cliente
Abbiamo utilizzato questo alambicco per alcune produzioni di whiskey, gin e altri distillati e siamo molto soddisfatti dei risultati finora. L'attrezzatura funziona bene e offre un buon controllo durante la distillazione. Il distillato risulta pulito e costante da lotto a lotto e abbiamo ottenuto il profilo aromatico desiderato. È stato anche facile da usare e mantenere. È stata un'ottima aggiunta alla nostra distilleria e lo consiglierei sicuramente ad altri distillatori artigianali in cerca di attrezzature affidabili.”
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Polly è il migliore! Lo raccomando vivamente insieme ai prodotti che producono! Sono molto soddisfatto. Comunica molto bene e la qualità della lavorazione è eccellente! La spedizione è stata eccezionale. Grazie Polly e team
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Ci sono voluti 60 giorni dall'ordine alla consegna, e sembra un'opera d'arte. Grazie a Polly per il suo aiuto.
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Oliver Brown
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