説明
当社から出荷されるほとんどの300Lスティルは、すでに100Lまたは200Lユニットを稼働させている蒸留所に向かいます。より大きなチャージが必要だが、ボイラールームを再構築したくない方のためです。300Lケトルは20〜25度のABVウォッシュで240〜270Lのチャージを処理し、通常は200Lのロー・ワインタンクを単一のストリップランで満たします。.
当社が製造する数値
| ケトル容量 | 300 L |
| 標準チャージ | 240〜270 L |
| 銅の接触 | ケトル、カラム、ジンバスケット、コンデンサー |
| 加熱 | 電気380V三相、または蒸気ジャケット |
| ケトル壁 | 3mm銅製、304ステンレス外殻 |
| 設置面積 | 約1.6 × 1.2 m、コンデンサーのクリアランスを含む |
電気か蒸気か?カタログではなくボイラーに従ってください
現場に蒸気ボイラーがない場合は電気式:380V三相浸漬ヒーター、18〜24kWのサイズで、ヒーター負荷を超えるコンタクターパネルを使用します。蒸気ジャケット付きケトルは初期費用が高いですが、均一に加熱でき、同じボイラーで後に500Lまたは1000Lのケトルに移行可能です。約半数の300L注文は蒸気式で、そのほとんどの顧客はすでに糖化用のボイラーを稼働させています。.
銅が蒸気に触れる必要がある場所
ケトル、カラム、コンデンサーの銅は硫黄を処理します。全体を銅で覆うのではなく、ステンレス製の外殻に3mmの銅接触面を設けることで、完全な銅製スティルのように凹みや毎シーズンの研磨が不要な化学反応を実現します。ジンバスケットはカラムの上にあり、インラインバージョンは植物成分がポットに入らないようにして、途中で交換可能です。.
攪拌機、サイトグラス、パロット、CIPスプレーボールは組み立て時にボルトで固定され、後から追加するのは困難です。天井の高さをまず確認してください:カラムとコンデンサーで約3.2mのクリアランスが必要で、コンデンサーには20〜25L/分、20°Cの冷却水が必要です。.
見積もり前に、洗浄量とアルコール度数、利用可能な電力または蒸気圧、天井の高さ、ウイスキー、ラム、またはニュートラルスピリッツのいずれを蒸留するかをお知らせください。これら4つの情報がカラムと加熱パッケージの選定を決定します。一般的な仕様書ではありません。.
蒸留器の構造






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