Περιγραφή
Τα περισσότερα αποστακτήρια 300L που φεύγουν από το εργαστήριό μας πηγαίνουν σε αποστακτήριο που ήδη λειτουργεί με μονάδα 100L ή 200L — κάποιον που χρειάζεται μεγαλύτερη φόρτωση αλλά δεν θέλει να ξαναχτίσει το λεβητοστάσιο. Ένας λέβητας 300L παίρνει φόρτωση 240–270L με 20–25% ABV, που συνήθως γεμίζει μια δεξαμενή 200L χαμηλού αλκοόλ σε μία μόνο διαδικασία απόσταξης.
Αριθμοί που κατασκευάζουμε
| Χωρητικότητα καζανιού | 300 Λ |
| Τυπική φόρτωση | 240–270 L |
| Επαφή με χαλκό | Λέβητας, στήλη, καλάθι τζιν, συμπυκνωτής |
| Θέρμανση | Ηλεκτρικό 380V 3-φασικό, ή μανδύας ατμού |
| Τοίχος λέβητα | Χαλκός 3 mm, εξωτερικό κέλυφος από ανοξείδωτο ατσάλι 304 |
| Καταλαμβανόμενος χώρος | Περίπου 1.6 × 1.2 μ., συν απόσταση για τον συμπυκνωτή |
Ηλεκτρικό ή ατμός; Ακολουθήστε το λεβητοστάσιό σας, όχι τον κατάλογο
Η απουσία λέβητα ατμού στον χώρο σημαίνει ηλεκτρικά: βυθιζόμενα στοιχεία τριφασικά 380V, 18–24 kW σε αυτό το μέγεθος, με πίνακα επαφής με βαθμολογία πάνω από το φορτίο του στοιχείου. Οι λέβητες με επένδυση ατμού κοστίζουν περισσότερο αρχικά αλλά θερμαίνουν ομοιόμορφα και σας επιτρέπουν να μεταβείτε αργότερα σε λέβητα 500L ή 1000L από τον ίδιο λέβητα. Περίπου οι μισές από τις παραγγελίες μας των 300L είναι με ατμό, και σχεδόν όλοι αυτοί οι πελάτες ήδη ανάβουν λέβητα για το μασάζ.
Όπου το χαλκό πρέπει να έρχεται σε επαφή με τον ατμό
Ο χαλκός στο λέβητα, την στήλη και το συμπυκνωτή διαχειρίζεται το θείο. Δεν επενδύουμε ολόκληρο το σώμα — ένα ανοξείδωτο κέλυφος με επιφάνειες επαφής χαλκού 3mm σας προσφέρει τη χημεία χωρίς έναν πλήρως χαλκό αποστακτήρα που παραμορφώνεται και χρειάζεται γυάλισμα κάθε σεζόν. Το καλάθι τζιν βρίσκεται πάνω από τη στήλη· η ενσωματωμένη έκδοση κρατά τα βοτανικά έξω από το δοχείο ώστε να μπορείτε να τα αλλάζετε κατά τη διάρκεια της απόσταξης.
Ο αναδευτήρας, τα παράθυρα οπτικού ελέγχου, ο παπαγάλος και η μπάλα ψεκασμού CIP βιδώνονται κατά την κατασκευή και είναι δύσκολο να προστεθούν αργότερα. Ελέγξτε πρώτα το ύψος της οροφής σας: η στήλη μαζί με τον συμπυκνωτή χρειάζεται περίπου 3,2 μ. ελεύθερου χώρου, και ο συμπυκνωτής απαιτεί 20–25 L/λεπτό νερό ψύξης στους 20°C.
Πριν δώσουμε προσφορά, στείλτε τον όγκο του πλυσίματος και το ABV, τη διαθέσιμη ισχύ ή πίεση ατμού, το ύψος της οροφής και αν παράγετε ουίσκι, ρούμι ή ουδέτερο αλκοόλ. Αυτές οι τέσσερις απαντήσεις καθορίζουν τη στήλη και το πακέτο θέρμανσης — όχι ένα γενικό τεχνικό δελτίο.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
200L Αντιεκρηκτική Ηλεκτρική Αποστακτική Μηχανή | Moonshine Whiskey Still
Αυτή η 200L αντιεκρηκτική ηλεκτρική αποστακτική μηχανή προσφέρει στις χειροποίητες αποστακτήρια μια ασφαλή, συμπαγή εγκατάσταση για ουίσκι, moonshine και αλκοόλ, με επαφή ατμού χαλκού, προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα, επιλογές συμπυκνωτή και θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική για παρτίδες από 200L έως 1000L.
Αποστακτήριο χαλκού 1400L για ουίσκι, ρούμι, τζιν | Κατασκευαστής
Χαλκοκαζάνι 1400L για παραγωγούς ουίσκι, ρούμι και τζιν. Χωρητικότητα εργασίας 1.100–1.250 L, θέρμανση με ατμό, άμεση φωτιά ή ηλεκτρική, συν προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα και επιλογές συμπυκνωτή. Κατασκευάζουμε σύμφωνα με την πλύση, το proof και τις εγκαταστάσεις σας· στείλτε προδιαγραφές για ακριβή προσφορά.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
