説明
400L銅製ポットスティル — 実際に私たちが製造しているもの
400リットルのチャージは、週に3〜5バッチを稼働する蒸留所にとって最適な容量です。これらの注文の多くは、100Lまたは200Lの装置からステップアップするクラフト生産者と、契約蒸留を行ってきたブランドで、自社の建物で自分たちのスピリットを作りたいという2種類の購入者から来ています。両者は同じ質問をします — 再現可能なカット、耐久性のある銅、そして部屋全体を占領しない設置面積。.
概要設定
| 作業チャージ | 400 L |
|---|---|
| 加熱 | 電気ヒーター、スチームジャケット、または直火 |
| 銅の接触 | ポット、スワンネック、ラインアーム |
| コンデンサー | シェル&チューブまたはウォーム |
| オプション | ジンバスケット、攪拌機、CIP、リフラックスコラム |
加熱は最初の重要な決定です。電気ヒーターは設置が速く、ボイラー許可を省略でき、ほとんどの400Lバッチに対応します。スチームジャケットは初期費用が高いですが、加熱が穏やかで速く、ボイラーが既に設置されている場合はランニングコストが下がります。地域によってはウイスキー用に直火ユニットも出荷しています — 制御は難しいですが、一部の蒸留者はそれを望みます。.
銅の接触部分と追加装備
銅は蒸気経路で重要な役割を果たします:ポット、スワンネック、ラインアーム。これらの表面は硫化物を除去し、スピリットの風味を形成します。コラムとコンデンサーは指定がない限りステンレス製です — 全銅製は見た目が印象的ですが、重量、洗浄時間、コストが増加します。.
ジンバスケットは蒸気経路のポットの上に置きます。穀物入りマッシュを使用し、電気加熱で焦げ付きたくない場合は攪拌器が重要です。ブランデー用にはまだウォームコンデンサーが注文されますが、シェル&チューブは掃除が簡単で設置面積も少なくて済みます。.
見積もり依頼
スピリッツの種類、バッチサイズ、加熱源、利用可能な蒸気圧または電源、天井の高さ、CIPの有無をお知らせください。それに基づいて蒸留器のサイズを決定し、範囲ではなく正確な数字をお伝えします。.
蒸留器の構造






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敬具,
オリバー・ブラウン
