説明
私たちはこれらのスチルを製造しているため、どの部品が蒸留に重要かをはっきりお伝えできます。ボイラー、スワンネック、コンデンサーは銅製で、ここで化学反応が起こります。蒸気が銅に接触することで硫化物が除去され、スピリッツが引き締まります。見た目だけ銅が欲しい場合は、ステンレス製ボイラーに銅製コラムを組み合わせますが、ジンやウイスキーの製造者はほとんど全て銅製を選びます。.
ほとんどの顧客は100Lから1000Lの間で選択します。100Lから200Lのユニットはレシピ開発やパイロットバッチに適しています。300Lから500Lは小規模蒸留所の主力サイズで、オペレーター1名、1日1バッチ、標準パレットに収まります。1000L以上になると通常は蒸気加熱、高い天井、プラットフォーム、専任の運用者が必要です。.
加熱方法：現地にボイラーがある場合は蒸気を選んでください。加熱が速く、焦げ付きが少なく、バッチごとに再現性があります。電気加熱は良好な電力供給がありボイラー室がない小規模店舗に適していますが、加熱速度は遅く配管は簡素です。.
オプションは実際に蒸留するものによって選択されます。ジンバスケットはマセレーションまたは蒸気注入ジン用にコラムの上に設置されます。攪拌機は穀物マッシュや果実の搾りかすに対応します。スピリッツ出口付きの高いコラムはアグアルデンテやラムに適しています。大型コンデンサーはハイドロラットやハイドロソルの蒸留で温度を安定させ、香りの損失を減らします。.
目標容量、バッチ容量、加熱タイプ、電源（電圧と相数）、攪拌機やジンバスケットの有無、天井高とドア幅をお知らせください。図面、輸送寸法、納期を提案いたします。営業トークはいたしません。.
蒸留器の構造
いくつか小さな問題はありましたが、Pollyの助けのおかげで素晴らしい仕上がりとなり、私の小さな蒸留所にかなりの新規顧客をもたらしました。.
とても良いです！！アメリカでの設置に興奮しているあまり、あなたとWenzhou Ace Machinery Co., Ltdに設置全体の品質について大きな賛辞を伝えるのを完全に忘れていました！！すべてが素晴らしく見え、コンテナへの梱包方法も並外れています！！御社に非常に感銘を受けており、私の注文に携わった皆様に心から感謝申し上げます！！
私たちはこの蒸留器を使って数バッチのウイスキー、ジン、その他のスピリッツを製造しており、これまでの結果に非常に満足しています。機器はよく機能し、蒸留中の制御も良好です。スピリッツはバッチごとに清潔で一貫しており、求めていた風味のプロファイルが得られました。操作とメンテナンスも簡単で、私たちの蒸留所にとって素晴らしい追加となりました。信頼できる機器を求める他のクラフト蒸留者にもぜひお勧めします。”
Pollyは最高です！彼と彼らが製造する製品を強くお勧めします！非常に満足しています。彼女は非常に良くコミュニケーションを取り、職人技の品質も優れています！配送も素晴らしかったです。Pollyとチームに感謝します。
注文から配送まで60日かかりましたが、まるで芸術作品のようです。Pollyの助けに感謝します。.
蒸留器の組み立てはかなり大変な作業でしたので、友人に手伝ってもらい、わずか8時間で完成させることができました。本当に満足しています。見た目も素晴らしいです。ライアン・マーフィー
私たちはACE Distillery Equipmentの新しい銅製蒸留システムに非常に満足しています。この機器は高品質で、丁寧に作られ、美しく仕上げられています。.
製造から出荷、設置、試運転までの全工程がスムーズに進みました。ACEチームはプロフェッショナルで対応が迅速かつ知識豊富でした。設置を無事に完了させ、素晴らしい技術サポートを提供してくれました。.
蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します！”
Aceに対する私の満足度は100%です。サービスは迅速でプロフェッショナルかつ親切でした。ポリーは終始優れたサポートを提供してくれました。納品された100ガロンの銅製ポットスティル蒸留設備は私の期待に完璧に応え、その優れた品質で際立っています。大切に扱われていると感じており、躊躇なく推薦します。.
素晴らしいサービスをありがとうございました。.
敬具,
オリバー・ブラウン
