Περιγραφή
Κατασκευάζουμε αυτούς τους αποστακτήρες, οπότε μπορώ να σας πω ευθέως ποια μέρη έχουν σημασία σε μια διαδικασία. Ο λέβητας, ο λαιμός κύκνου και ο συμπυκνωτής είναι από χαλκό — εκεί συμβαίνει η χημεία. Η επαφή των ατμών με τον χαλκό απομακρύνει τα θειούχα και σφίγγει το πνεύμα. Αν θέλετε χαλκό μόνο για την εμφάνιση, μπορούμε να κάνουμε έναν λέβητα από ανοξείδωτο ατσάλι με μια στήλη από χαλκό, αν και οι παραγωγοί τζιν και ουίσκι σχεδόν πάντα προτιμούν όλο τον αποστακτήρα από χαλκό.
Οι περισσότεροι πελάτες επιλέγουν μεταξύ 100L και 1000L. Μονάδα 100L–200L ταιριάζει στην ανάπτυξη συνταγών και πιλοτικές παρτίδες. 300L–500L είναι το μέγεθος εργασίας για ένα μικρό αποστακτήριο — ένας χειριστής, μία παρτίδα την ημέρα, χωράει σε τυπική παλέτα. Οτιδήποτε στα 1000L συνήθως σημαίνει θέρμανση με ατμό, υψηλότερες οροφές, πλατφόρμα και κάποιον αφιερωμένο στη λειτουργία του.
Θέρμανση: αν έχετε λέβητα στον χώρο, προτιμήστε ατμό. Ζεσταίνει πιο γρήγορα, καίει λιγότερο και επαναλαμβάνει την παρτίδα με συνέπεια. Η ηλεκτρική θέρμανση ταιριάζει σε μικρά εργαστήρια με καλή παροχή ρεύματος και χωρίς λεβητοστάσιο — πιο αργή θέρμανση, απλούστερη υδραυλική εγκατάσταση.
Οι επιλογές εξαρτώνται από το τι αποστάζετε πραγματικά. Ένα καλάθι τζιν τοποθετείται πάνω από τη στήλη για μακεραρισμένο ή αρωματισμένο με ατμό τζιν. Ένας αναδευτήρας χειρίζεται πολτούς δημητριακών και υπολείμματα φρούτων. Μια ψηλότερη στήλη με έξοδο πνεύματος λειτουργεί για αγουάρντεντε και ρούμι. Μεγαλύτεροι συμπυκνωτές βοηθούν σε παραγωγές υδρολατών και υδροσωλών — σταθερότερες θερμοκρασίες, λιγότερη απώλεια αρώματος στο νερό ψύξης.
Στείλτε μας τη στοχευόμενη χωρητικότητα, τον όγκο παρτίδας, τον τύπο θέρμανσης, την παροχή ρεύματος (τάση και φάση), αν χρειάζεστε αναδευτήρα ή καλάθι τζιν, καθώς και το ύψος οροφής και το πλάτος πόρτας. Θα επιστρέψουμε με σχέδια, διαστάσεις αποστολής και χρόνο παράδοσης αντί για παρουσίαση.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
Μηχανή Αποστακτήρα Alambique 3000L για Κρασί & Πνευματώδη Φρούτων
Χάλκινος αποστακτήρας alambique 3000L για οινοποιεία, εστιατόρια και μονάδες πνευματωδών φρούτων. Κατασκευάζουμε συστήματα αποστακτήρα με ηλεκτρική ή ατμική θέρμανση με προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα και συμπυκνωτή. Μοιραστείτε τον τύπο του ζυμού, το μέγεθος παρτίδας, τις παροχές και τις διαστάσεις του χώρου για μια πρακτική προσφορά. Απαντάμε με σχέδια, φορτία παροχών και επιλογές αποστολής.
Εμπορικό σύστημα απόσταξης 1400L για παραγωγή αλκοολούχων ποτών
Εμπορικό σύστημα απόσταξης 1400L για ουίσκι, τζιν, ρούμι και ουδέτερα αποστάγματα, με χάλκινη στήλη και συμπυκνωτή, θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, και προαιρετικό καλάθι τζιν ή αναδευτήρα. Διαστασιολογούμε τη στήλη και το λέβητα ανάλογα με τον όγκο της παρτίδας σας, τις υπηρεσίες και το σχέδιο του χώρου πριν από την προσφορά.
1000L Εμπορικό Σύστημα Ζυθοποίησης Μούστου | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Επαγγελματικού Επιπέδου
Ένα 1000L εμπορικό σύστημα ζυθοποίησης μούστου για ζυθοποιίες που επεκτείνονται πέραν των 500L και αποστακτήρια που παράγουν το δικό τους πλύσιμο. Θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, χαλκός διαδρομής μούστου, επιλογές αναδευτήρα και στροβίλου. Στείλτε το μέγεθος παρτίδας και τις υπηρεσίες για σχεδίαση διάταξης και προσφορά μεταφοράς.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
