Beschreibung
Wir bauen diese Brennblasen selbst, daher kann ich Ihnen direkt sagen, welche Teile bei einem Durchlauf wichtig sind. Der Kessel, der Schwanenhals und der Kondensator sind aus Kupfer – hier findet die Chemie statt. Der Kontakt des Dampfes mit Kupfer entfernt Schwefelverbindungen und verfeinert den Geist. Wenn Sie Kupfer nur aus optischen Gründen wünschen, fertigen wir einen Edelstahlerkessel mit einer Kupfersäule, obwohl Gin- und Whiskyhersteller fast immer komplett auf Kupfer setzen.
Die meisten Kunden wählen eine Größe zwischen 100L und 1000L. Eine Einheit von 100L–200L eignet sich für Rezeptentwicklung und Pilotchargen. 300L–500L ist die Arbeitspferdgröße für eine kleine Destillerie – ein Bediener, eine Charge pro Tag, passt auf eine Standardpalette. Alles ab 1000L bedeutet in der Regel Dampferhitzung, höhere Decken, eine Plattform und eine Person, die sich ausschließlich um den Betrieb kümmert.
Heizung: Wenn Sie vor Ort einen Kessel haben, wählen Sie Dampf. Er heizt schneller auf, verbrennt weniger und liefert reproduzierbare Ergebnisse von Charge zu Charge. Elektrisch eignet sich für kleine Betriebe mit guter Stromversorgung und ohne Kesselraum – langsameres Aufheizen, einfachere Installation.
Optionen werden nach dem tatsächlichen Destillationsgut ausgewählt. Ein Gin-Korb sitzt über der Säule für mazerierten oder dampfinfundierten Gin. Ein Rührwerk verarbeitet Getreidemaischen und Fruchtmaische. Eine höhere Säule mit Spiritus-Auslass eignet sich für Aguardente und Rum. Größere Kondensatoren helfen bei Hydrolat- und Hydrosolläufen – stabilere Temperaturen, weniger Aromaverlust im Kühlwasser.
Senden Sie uns die gewünschte Kapazität, Chargengröße, Heizart, Stromversorgung (Spannung und Phase), ob Sie ein Rührwerk oder einen Gin-Korb benötigen, sowie Deckenhöhe und Türbreite. Wir melden uns mit Zeichnungen, Versandmaßen und Lieferzeit statt mit einem Verkaufsargument.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
