Beschrijving
De meeste aanvragen in dit bereik komen van brouwerijen die de 1000 L tanks ontgroeid zijn maar nog niet klaar zijn om een 20000 L kelder te vullen. De band van 2000 L tot 10000 L beslaat dat middengebied, en de 3000 L en 4000 L units zijn de twee die we het vaakst bouwen omdat ze aansluiten bij een schema van twee tot vier batches per week op een 10–20 bbl brouwinstallatie.
De binnenmantels zijn standaard 3 mm SUS304, 4 mm boven 6000 L. We schakelen over naar 316L wanneer het product zuur bier, cider of iets met verhoogde chloride of een pH die laag blijft gedurende het hele proces is. Kegels zijn 60 graden, toppen zijn hol, en elke las wordt argon-gezuiverd TIG, daarna geschuurd, gepassiveerd en gepolijst. Interne afwerking heeft een Ra ≤ 0,8 μm; extern is 2B mill of geborsteld.
Koeling is een deukmantel op de kegel plus twee of drie zone-jassen op de cilinder, afgestemd op uw crash-koeltijd in plaats van alleen tankvolume. Polyurethaan isolatie van 80–100 mm houdt het glycolverbruik voorspelbaar tijdens zomerstilstand en rustige weken.
| Parameter | Bereik |
|---|---|
| Nominale inhoud | 2000–10000 L (25% kopruimte) |
| Behuizingsmateriaal | SUS304 / SUS316L |
| Ontwerpdruk | 0,2–0,3 MPa, getest op 1,5× |
| Koeling | Kegelmantel + 2–3 cilinderzones |
| Poorten | Tri-clamp, CIP sproeibol, 400 mm manway |
Vragen die kopers stellen voordat ze bestellen
Waarom is het oppervlak van de mantel belangrijker dan de tankgrootte? Een hoge 4000 L tank met een dunne mantel heeft 18 uur nodig om snel af te koelen, terwijl een bredere unit 9 uur nodig heeft. Glycoltemperatuur, batchgrootte en gistbelasting bepalen het oppervlak.
Hoe wordt het reinigen aangepakt? Een roterende sproeibal op de bovenste poort plus een aftapkraan en een bodemuitlaat die is gedimensioneerd voor een retourstroom van 1,5 m/s. Langzamere CIP-stroom laat krausenringen achter op de kegelvormige schouder.
Voor welke druk beoordelen we? Primaire gisting vereist weinig; conditionering en carbonatie in de tank vereisen dat het veiligheidsventiel ruim boven uw werkdruk wordt ingesteld, niet erop.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
5BBL/10BBL Turnkey Micro Brouwerijsysteem met Fermenter & Helder Tank
Een 5 BBL en 10 BBL turnkey micro brouwerijpakket opgebouwd rond bijpassende vaten: brouwzaal, unitanks en helder tank met deukjassen, 304 of 316L schelpen en 1,5 inch TC-verbindingen. We leggen drukclassificaties, koelbereik, CIP-routes en hoe je de fermentatie kunt afstemmen op je verpakkingsschema uit.
SUS 304 Bierfermentor 200L 300L 500L 700L Gevoerde Unitank BBT Tank
Geïsoleerde SUS 304 unitanks van 200L, 300L, 500L en 700L voor brouwerijen die fermentatie, conditionering en carbonisatie in één vat verwerken. Gepekelde en gepassiveerde binnenkanten, TIG-gelaste kegels gepolijst tot een lage Ra-waarde, koeljassen met dimples, een werkdruk van 1,5–2 bar en CIP-spuitballenpoorten. Gebouwd voor kleine productievloeren waar batchconsistentie belangrijker is dan volume.
500L CCT conische bierfermentatietank | 5BBL unitank drukfermentor
Een 500 L (5 BBL) gevoerde conische fermentor gebouwd als een echte drukvat voor fermentatie, dry hopping en carbonisatie. SUS304 behuizing en kegel, 60° kegel, gedimplede glycoljassen op cilinder en kegel, tri-clamp fittingen en een 2,5 bar veiligheidsklep. Elke tank wordt hydro-getest, gepekeld en gepassiveerd voor export.
500L Biervergistingstank | Voedselveilige 304 Roestvrij Staal Energiebesparende Temperatuurregeling voor Brouwerij
Deze 500L gevoerde kegelvormige vergister is vervaardigd uit voedselveilig 304 roestvrij staal en gehamerde koeljassen voor nauwkeurige temperatuurregeling in kleine ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. Geschikt voor ales, lagers en de meeste schone biersoorten, met CIP sproeibal, aftaparm en glycolaansluitingen klaar voor uw koeler.
400L Batch Bierfermentor | 250L Unitank Conische Fermentatietank
Een 400 L batch bierfermentor aangeboden in een 250 L unitank uitvoering met identieke kegelvormige geometrie, zodat het gistgedrag consistent blijft bij opschaling. SUS304 of 316L contactoppervlakken, dimple-plate glycoljassen, tri-clamp fittingen en een verstelbare veiligheidsklep. Geschikt voor brouwpubs, pilotinstallaties en contractbrouwerijen die korte seizoensgebonden batches draaien.
10BBL temperatuurgecontroleerde bierfermentor voor brouwerij
Deze 10BBL temperatuurgecontroleerde bierfermentor is geschikt voor brouwerijen die ongeveer 310 gallons per batch produceren. Kegel en onderste cilinder zijn voorzien van glycoljassen voor nauwkeurige fermentatiecontrole. Verkrijgbaar in SUS304 of 316L, gekeurd voor 15 of 30 psi werkdruk. Wij dimensioneren jassen, kleppen en CIP-indeling op basis van uw daadwerkelijke brouwhuis en glycolvoorziening.
1000L isobarische roestvrijstalen bierfermentor | 500L conische fermentor
Drukbestendige roestvrijstalen fermenters verkrijgbaar in 500L en 1000L voor brouwerijen die in de tank carboniseren. SUS304 of 316L natte onderdelen, dimple glycol jassen, Ra 0,8 µm interieurafwerking en PRV-beschermde werkdruk van 2,5 bar. Aangepaste volumes, dual-zone koeling en CIP-aansluitingen afgestemd op uw brouwhuis en koelcapaciteit.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
