Описание

Что решает четырехсосудный варочный порядок объемом 10BBL

Десять баррелей — это около 1170 литров сусла за один цикл. Причина, по которой большинство покупателей выбирают отдельные сосуды для затирания, фильтрации, варочного котла и вихревого сосуда — это производительность: фильтрационная кровать остается нетронутой, пока нагревается котел, а конус вихревого сосуда оседает, пока котел очищается для следующего цикла. Пивоварни, работающие два или три цикла в день, нуждаются в таком разделении. Одноцикловый пивной паб обычно в этом не нуждается, и мы сообщаем об этом до оформления заказа.

Детали изготовления

Поверхности, контактирующие с продуктом, выполнены из SUS304 в стандартной комплектации, толщина стенки 3 мм, сварка TIG с полной проплавкой и травлением после сварки. Мы переходим на 316L, когда анализ воды показывает повышенное содержание хлоридов или когда в расписании варки предусмотрено интенсивное кислое брожение в котле. Внутренняя отделка — 2B, внешняя — #4 с шлифовкой; зеркальная полировка доступна, но увеличивает стоимость и отражает царапины. Прокладки из EPDM для линий сусла, силиконовые там, где температура превышает 100°C. Куртки котлов рассчитаны на 0,3 МПа и поставляются с предохранительным клапаном, подобранным по размеру куртки, а не сосуда.

Типичные применения

Производственные пивоварни, контрактное пивоварение и пабы с объемом продаж более примерно 500 гектолитров в год. Подвесные или платформенные компоновки подходят обе; мы рассчитываем длину трубопроводов под высоту вашего потолка, что является деталью, часто отсутствующей в запросах.

Технические характеристики

Размер партии 10BBL / примерно 1170 л за цикл
Сосуды Заторный чан, лаутер-чан, котел, вихревой чан
Материал Стандарт SUS304, опционально SUS316L
Толщина стенки 3 мм внутренняя / 2 мм наружная
Нагрев Паровая рубашка, электрическая или прямой нагрев
Изоляция 50–80 мм минеральная вата или полиуретан
Поверхность Внутренняя отделка 2B, внешняя #4
Управление Ручное, полуавтоматическое или ПЛК с регистрацией рецептов

Перед тем как запросить расчет стоимости

Отправьте размер партии, ожидаемое количество циклов в неделю, высоту потолка, наличие пара и стили пива, которые планируете варить. Эти пять ответов определяют количество сосудов, метод нагрева и необходимость в приемнике сусла или резервуаре. Сообщите нам размер партии, тип пива, количество сосудов и доступное пространство. Мы можем рекомендовать объем танка, площадь куртки и конфигурацию для вашей пивоварни.

Связанные продукты

6BBL Нержавеющая варочная установка с чаном для затирания, чаном для фильтрации, котлом и системой вихревого охлаждения

Диапазон цен: $10,097.10 – $30,935.95

Эта варочная установка на 6BBL с четырьмя сосудами объединяет чан для затирания, чан для фильтрации, котел и вихревой охладитель в санитарном корпусе из нержавеющей стали. Мы создаем её для пивоварен с залом для дегустаций и ремесленных пивоварен, которым необходим повторяемый процесс производства сусла, удобный доступ для CIP и возможность расширения. Технические характеристики включают контактные поверхности из 304 или 316L, сварные швы с продувкой и паровое, электрическое или прямое нагревание.

Коммерческая крафтовая пивоваренная система 2500 л, 3000 л, 3500 л, 5000 л

Диапазон цен: $10,386.39 – $31,141.89

Коммерческие крафтовые пивоваренные системы от 2500 л до 5000 л, оснащённые резервуарами SUS304 или 316L, охлаждающими рубашками, санитарной арматурой и доступом для CIP. Мы подбираем ёмкость варочного цеха и ферментеров в соответствии с вашим графиком партий, стилем пива, коммунальными услугами и площадью, затем подтверждаем давление и покрытие рубашек перед изготовлением для надёжной работы цеха.

20BBL SUS304 конический унитанк-ферментер с гликолевой рубашкой для крафтовой пивоварни

Диапазон цен: $3,366.12 – $8,554.80

20BBL единый резервуар для ферментации под давлением с конструкцией из SUS304, коническим дном и гликолевой охлаждающей рубашкой. Разработан для крафтовых пивоварен, которым необходим надежный контроль температуры и ферментация под давлением.

20BBL изолированный конический ферментер Unitank для крафтовой пивоварни

Диапазон цен: $3,232.94 – $7,969.98

20BBL конический ферментер с рубашкой охлаждения, разработанный для пивных пабов и крафтовых пивоварен, которым необходима надежная ферментация и карбонизация в одном танке. Включает охлаждающие рубашки, CIP-порты, конус, рассчитанный на давление, и опциональные смачиваемые поверхности из 316L.

Оборудование для пивоварения под ключ 2000L–4000L | Комплект для варки пива

Диапазон цен: $3,484.68 – $7,958.76

Комплексное оборудование для крафтовых пивоварен объемом 2000 л, 3000 л и 4000 л, изготовленное из SUS304 или 316L с гофрированными гликолевыми рубашками, внутренними поверхностями, сваренными методом TIG и пассивированными, рассчитанное на рабочее давление 3 бар, с вращающимися распылительными шарами CIP. В комплект входят варочный цех, конические ферментеры и трубопроводы холодной стороны, подобранные под ваш цикл производства.

7BBL Бак для светлого пива SUS304 Brite Tank Оборудование для крафтовых пивоварен

Диапазон цен: $3,595.54 – $7,877.38

Ёмкость для светлого пива объёмом 7 BBL из нержавеющей стали SUS304 для карбонизации, холодного осаждения и подачи. С ребристой гликолевой рубашкой, рабочим давлением 1 бар, внутренней отделкой 0,4–0,6 мкм, стандартной CIP-системой и карбонизационным камнем. Предназначена для пивных пабов и небольших пивоварен, работающих с партиями по 7 BBL, доступны варианты с 316L и конусной рубашкой.

Конический пивной ферментер 7BBL с охлаждающей рубашкой | Unitank для крафтовой пивоварни

Диапазон цен: $3,091.52 – $6,251.27

Конический ферментационный танк объемом 7BBL с гликолевой охлаждающей рубашкой, изготовленный из нержавеющей стали 304 или 316L с конусом под углом 60 градусов, рабочим давлением 15 psi и CIP-распылительным шаром. Размер подходит для пивных пабов и небольших крафтовых пивоварен, которым необходим надежный контроль температуры, чистое отделение дрожжей и возможность холодного шока без избыточной мощности.

Емкость для ферментации пива из нержавеющей стали 500L–3000L для крафтовых пивоварен

Диапазон цен: $3,598.48 – $8,135.69

Конические танки для ферментации пива объемом от 500 л до 3000 л из нержавеющей стали 304 или 316L, оснащённые рубашками с ребрами для охлаждения, рабочим давлением 0,2 МПа и CIP-распылительными шарами. Мы поставляем оборудование для пивных пабов, крафтовых пивоварен и домашних установок, которые переросли пластик, предоставляя консультации по конфигурации объема, конического дна, портов для сухого хмеля и гликолевых соединений перед заказом.

Лиам Андерсон

Отзывы клиентов

Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.

Бен Макдональд

Отзывы клиентов

Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!

Сара Митчелл

Отзывы клиентов

Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”

Мэтт Ричардсон

Отзывы клиентов

Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.

Джеймс Тейлор

Отзывы клиентов

От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.

Райан Мерфи

Отзывы клиентов

Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи

Уильям Харрис

Отзывы клиентов

Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”

Оливер Браун

Отзывы клиентов

Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун