Описание
Сосуд между ферментацией и розливом
Яркий пивной танк объемом 7 BBL — последний сосуд, в котором пиво находится перед розливом в кеги или банки. При рабочем объеме примерно 217 американских галлонов он подходит для пивоварен с варками 7 BBL или двойных варок на системе 3,5 BBL. Карбонизация, осветление и холодное созревание происходят внутри, поэтому танк должен одновременно выдерживать давление и поддерживать температуру.
Материалы и изготовление
Корпус и днища из SUS304, толщина цилиндра 2 мм для данного размера. При производстве кислых или сильно охмеленных сортов, где существует риск коррозии хлоридами, мы используем 316L. Сварные швы, контактирующие с продуктом, выполнены методом TIG с продувкой аргоном с обратной стороны, шлифованы заподлицо, щеточно обработаны и пассивированы. Внутренняя отделка имеет шероховатость 0,4–0,6 мкм Ra; внешняя — 0,8 мкм или щеточная отделка No. 4, в зависимости от того, стоит ли танк в подвале или в общественной барной зоне.
Охлаждение осуществляется с помощью гликолевой рубашки с вмятинами на боковой стенке, с дополнительной конусной рубашкой по желанию. Карбонизация и холодный шок проходят быстрее при охлаждении дна, а 60–80 мм полиуретановой изоляции предотвращают конденсацию влаги на корпусе в условиях влажного подвала. Стандартное оснащение включает 400 мм верхний люк, CIP-распылитель, карбонизационный камень, клапан для отбора проб, смотровое стекло и регулируемый предохранительный клапан. Настройка PRV соответствует рабочему давлению — обычно 1 бар рабочее, 2 бара гидравлическое испытание.
Область применения этих баков
Пивоварни, подающие пиво прямо из танка, контрактные линии розлива, производители сидра и комбучи, карбонизирующие в том же сосуде, а также винокурни, использующие его для смешивания и корректировки крепости.
| Параметр | Технические характеристики |
|---|---|
| Рабочий объем | 7 BBL / 217 американских галлонов / 820 литров |
| Общий объем | 8,4 BBL / 985 л |
| Материал | SUS304, SUS316L опционально |
| Рабочее давление | 1 бар / 15 psi |
| Испытательное давление | 2 бара |
| Охлаждение | Гликолевая рубашка с вмятинами на боковой стенке и дополнительная конусная рубашка по желанию |
| Изоляция | 60–80 мм полиуретана |
| Внутренняя отделка | 0,4–0,6 мкм Ra |
| Фитинги | CIP, карбонизационный камень, клапан для отбора проб, PRV, смотровое стекло, отводной рукав |
Вопросы, которые мы получаем перед составлением предложения
Может ли он использоваться как ферментер? Не совсем. Нет геометрии конического сбора дрожжей, поэтому рассматривайте это как сосуд для кондиционирования.
Стоит ли нижняя рубашка? Выше 7 BBL — да, если вы охлаждаете по расписанию, а не на ночь.
Что вам от меня нужно? Объем партии, стиль пива, температура подачи гликоля, высота потолка и будет ли резервуар на виду.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
8BBL конический ферментационный танк из нержавеющей стали для крафтовых бревпабов
8BBL конический ферментационный танк из нержавеющей стали, созданный для бревпабов и микропивоварен. Джакеты с ямочками на цилиндре и конусе, конструкция из SUS304 или 316L, рабочее давление 1,5–2 бар и полные фитинги tri-clamp для CIP, слива и гликоля. Включает рекомендации по размеру и технические характеристики для покупателей, сравнивающих конфигурации танков.
Конический пивной ферментер 7BBL с охлаждающей рубашкой | Unitank для крафтовой пивоварни
Конический ферментационный танк объемом 7BBL с гликолевой охлаждающей рубашкой, изготовленный из нержавеющей стали 304 или 316L с конусом под углом 60 градусов, рабочим давлением 15 psi и CIP-распылительным шаром. Размер подходит для пивных пабов и небольших крафтовых пивоварен, которым необходим надежный контроль температуры, чистое отделение дрожжей и возможность холодного шока без избыточной мощности.
750-литровый конический пивной ферментер с нержавеющей рубашкой для крафтовых пивоварен
Этот конический ферментер с объемом 750 л из нержавеющей стали с рубашкой охлаждения разработан для крафтовых пивоварен и пивных пабов, которым необходим надежный контроль температуры, санитарная конструкция и гибкие конфигурации резервуаров. Он поддерживает производство эля, лагера, IPA, стаута и кислого пива с вариантами из SUS304 или 316L, рубашками с ребрами охлаждения, CIP-распылительным шаром, предохранительным клапаном и фитингами с тройным зажимом. Доступен с индивидуальными углами конуса, отделкой и соединениями для гликоля.
500L 1000L 2000L Брайт-танк | Светлый пивной танк с охлаждающей рубашкой
Брайт-танки объемом 500 л, 1000 л и 2000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с гофрированными гликолевыми рубашками на корпусе и крышках. Размеры рассчитаны для быстрого охлаждения, удержания карбонизации и CIP, с фитингами DIN или три-кламп, согласованными настройками предохранительных клапанов и индивидуальными конфигурациями для крафтовых пивоварен и контрактных упаковочных линий.
500L 1000L Конусный резервуар из нержавеющей стали для ферментации пива Ремесленная пивоварня
Ёмкости для ферментации пива из нержавеющей стали объемом 500 л и 1000 л, предназначенные для крафтовых пивоварен и пивных пабов. Корпуса из SUS304 или 316L, конические днища под углом 60 градусов, рубашки с ребрами охлаждения и фитинги с триклампами. Включает технические характеристики, материалы и детали сварки, рекомендации по CIP и давлению, а также практические советы по выбору объема и конфигурации ёмкости.
Резервуар для светлого пива объемом 1000 л BBT для крафтовой пивоварни | Прямые поставки с завода
Этот резервуар для светлого пива объемом 1000 л предоставляет крафтовым пивоварням практичный сосуд для карбонизации, кондиционирования и подачи. Мы изготавливаем его с контактными поверхностями из SUS304 или 316L, гофрированными охлаждающими кожухами, санитарной арматурой и уплотнениями, рассчитанными на давление. Используйте его после ферментации для осветления пива, стабилизации карбонизации и снижения поглощения кислорода перед упаковкой. Конфигурация прямых поставок с завода зависит от размера партии, доступной высоты, подачи гликоля и схемы CIP.
Яркий пивной котел BBT объемом 1000 л – резервуар для коммерческого пивоваренного производства
Яркий пивной танк объемом 1000 л, построенный как сосуд под давлением для карбонизации, кондиционирования и хранения яркого пива. Гофрированный гликолевый кожух, нержавеющая сталь 304 или 316L, санитарные сварные швы отполированы до Ra ниже 0,6 мкм, рабочее давление 15 psi. Оснащен CIP-распылителем, отборным краном, карбонизационной каменкой и двухзонным охлаждением для пабов и производственных пивоварен.
Горизонтальные резервуары для светлого пива объемом 1000 л и 2000 л (BBT) для хранения на пивоварне
Горизонтальные резервуары для светлого пива объемом 1000 л и 2000 л, изготовленные как сосуды под давлением для хранения карбонизированного пива. Нержавеющая сталь 304 или 316L, кожухи с гофрированной поверхностью для гликоля, изоляция 80-100 мм, CIP-распылительный шар и регулируемый предохранительный клапан. Практичное решение для подвалов с низкими потолками, буферов упаковки и пивоварен, масштабирующихся от пилотных до партий объемом 2000 л.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
