Açıklama
Demleme gününüze uygun hattın boyutlandırılması
Bu üç hacim, 10 varil kapasiteli bir brewpub ile günde iki parti çalışan bölgesel bir zanaat bira fabrikası arasındaki alanın çoğunu kapsar. Mayşeleme/süzme kazanı, kazan, whirlpool ve ünitanları bir set olarak boyutlandırıyoruz. 5000L kapasiteli bir kazan ile 2500L fermantörlerin eşleştirilmemesi demleme gününü boşa harcar; eşleşen hacimler tam partileri bölmeden tamamlamanızı sağlar.
Sonradan önemli olacak üretim detayları
Sıcak ve soğuk taraf kapları için standart malzememiz SUS304'tür. İşlem klorür maruziyeti, ekşi programlar veya agresif CIP kimyasalları içerdiğinde 316L kullanıyoruz. Ürünle temas eden kaynaklar taşlanır, turşulanır ve pasifleştirilir, Ra ≤0.8 µm toleransında tutulur. Dış kaynaklar sadece pasifleştirilir; bu kaplama altında sorun olmaz ancak açık çerçeveli skidlere görünür.
Soğutma ceketleri küçük tanklarda girintili plaka, 3500L ve üzeri tanklarda kanal plaka şeklindedir, tank yüksekliği yaklaşık 3 m'yi geçtiğinde bağımsız glikol bölgeleri ile 2–3 bar çalışma basıncına sahiptir. Koniler standart olarak 60° açıda gönderilir; yoğun kuru şerbetçiotu kullanımında maya temiz düşmesi için 70° veya 90° tercih edilir. Her tankta tasarım basıncında ayarlanmış bir basınç tahliye valfi, ayrı bir CIP sprey topu portu, boşaltma kolu ve konide numune valfi bulunur.
Teknik Özellikler
| Parametre | 2500L | 3500L | 5000L |
|---|---|---|---|
| Etkili hacim | 2500 L | 3500 L | 5000 L |
| Kabuk malzemesi | SUS304 / 316L | SUS304 / 316L | SUS304 / 316L |
| İç yüzey | Ra ≤0.8 µm | Ra ≤0.8 µm | Ra ≤0.8 µm |
| Tasarım basıncı | 0.3 MPa | 0.3 MPa | 0.3 MPa |
| Ceket basıncı | 0.2 MPa | 0.3 MPa | 0.3 MPa |
| Koni açısı | 60° / 70° | 60° / 70° / 90° | 60° / 70° / 90° |
Sipariş öncesi aldığımız sorular
Bir skid hem ale hem de lager çalıştırabilir mi? Evet, glikol döngüsü lager soğutması için yeterli kapasiteye sahipse. En düşük hedef sıcaklığınızı ve ortam sıcaklığını bize bildirin.
CIP nasıl yönetilir? Özel bir CIP skid'i sprey topundan 1.5–2 bar basınçla beslenir; tahliye koni çıkışından geri döner. Pompa basıncını tank yüksekliğinize göre belirliyoruz, genel bir değer değil.
Sertifikasyon hakkında ne düşünüyorsunuz? Basınçlı kap sertifikaları, malzeme mill sertifikaları ve kaynak haritaları ithalat işlemleri için dokümantasyon paketi ile birlikte gönderilir.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
8000L Paslanmaz Çelik Bira Fermentörü | Avrupa Standardı Fermentasyon Tankı
Avrupa basınçlı kap standartlarına uygun SUS304 veya 316L malzemeden yapılmış, 10.000L brüt kapasiteye sahip 8000L ünitan tank. Konik ve silindirde girintili ceketler, 3 bar tasarım basıncı, 60° koni, CIP sprey topu ve kuru şerbetçiotu portu. Mikro bira fabrikaları ve bölgesel üretim tesislerinde ale, lager ve ekşi programlar için boyutlandırılmıştır.
8000L-10000L Glikol Ceketli Konik Bira Fermantör | SUS304 Bira Fabrikası Tankı
Glikol ceketli, SUS304 veya 316L konstrüksiyona sahip 8.000 L ve 10.000 L paslanmaz çelik konik fermantörler, 60° veya 70° konik ve 0.2 MPa çalışma basıncı ile. Güvenilir hızlı soğutma, CIP temizliği ve basınca dayanıklı fermantasyon tankları gerektiren zanaat ve üretim bira fabrikaları için tasarlanmıştır. Özelleştirilebilir bağlantılar ve izolasyon seçenekleri mevcuttur.
Bira Fabrikaları için Soğutma Kemerli 300 HL Bira Fermantasyon Kabı
Büyük bira fabrikaları için tasarlanmış 300 HL (30.000 L) dikey fermentör, 60° konik taban, çok bölgeli glikol soğutma ceketleri ve 304 veya 316L paslanmaz çelik konstrüksiyona sahiptir. İç yüzeyler turşulanmış ve pasifleştirilmiş, CIP sprey topu ve 0.2 ila 1.5 bar arasında basınç derecelendirmeleri ünitan veya karbonatör görevleri için uygundur.
1200L Parlak Bira Tankı | Bira Fabrikaları için Karbonasyon Taşlı Brite Tank
Karbonasyon, olgunlaştırma ve paketlemeye hazır depolama için 1200 L parlak bira tankı. 304 veya 316L paslanmaz çelikten, girintili soğutma ceketi, 1.5 bar çalışma basıncı, karbonasyon taşı, dolum kolu ve CIP sprey topu ile üretilmiştir. 10 varil partilerle çalışan brewpublar ve küçük üretim bira fabrikalarına uygundur.
10BBL Sıcaklık Kontrollü Bira Fermentörü için Bira Fabrikası
Bu 10BBL sıcaklık kontrollü bira fermentörü, yaklaşık 310 galon parti başına üretim yapan bira fabrikalarına uygundur. Konik ve alt silindir, doğru fermantasyon kontrolü için glikol ceketleri taşır. SUS304 veya 316L malzemeden mevcuttur, 15 veya 30 psi çalışma basıncına sahiptir. Ceketler, valfler ve CIP düzeni, gerçek bira fabrikası ve glikol tedarikinize göre boyutlandırılır.
1000L Hijyenik Fermentasyon Tankı | Parlak Bira Tankı Bira Ekipmanları
SUS304 veya 316L malzemeden konik ve silindir glikol ceketleri, 0,2 MPa çalışma basıncı ve tam CIP donanımı ile üretilmiş, parlak bira tankı olarak da çalışan 1000L hijyenik fermantasyon tankı. 10 ila 12 hl partiler için boyutlandırılmış olup, esnek, sıcaklık kontrollü kaplara ihtiyaç duyan brewpublar ve ticari bira fabrikaları için uygundur.
1000L 1500L 2000L Zanaat Birası Fermantasyon Tankı SUS304 Konik Bira Fabrikası Fermentörü
SUS304 veya 316L malzemeden, 60 derecelik konik tabanlı, girintili soğutma ceketli ve 2–3 bar çalışma basıncına sahip 1000 L, 1500 L ve 2000 L zanaat birası fermentörleri. Ayda 8 ila 40 parti çalıştıran zanaat bira fabrikaları için tasarlanmıştır; siparişe göre CIP sprey topu, emniyet valfi, dolum kolu ve PT100 termowell ile donatılmıştır.
1000L 10BBL Konik Bira Fermantasyon Tankı | Paslanmaz Çelik Bira Fabrikası
SUS304 veya 316L paslanmaz çelikten üretilmiş, girintili soğutma ceketi, 60 derecelik konik tabanlar ve CIP sprey topları ile 10BBL veya 10HL kapasiteli 1000L konik fermantasyon tankları. Glikol soğutma, basınca dayanıklı kapaklar ve ayarlanabilir ayaklarla mevcuttur. Konfigüre edilmiş öneri ve teklif almak için parti büyüklüğünüzü, bira stilinizi, tank sayınızı ve alanınızı bize bildirin.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
