Описание
Подбор линии под ваш день варки
Эти три объема охватывают большую часть диапазона между пивоварней на 10 баррелей и региональной крафтовой пивоварней с двумя циклами в день. Мы подбираем заторный/фильтрационный чан, котел, вихревой бак и единичные танки как комплект. Котел на 5000 л в паре с ферментерами на 2500 л приводит к потере дня варки; согласованные объемы позволяют полностью завершать партии без разделения перекачек.
Детали изготовления, которые важны позже
SUS304 является нашим стандартом для сосудов как с горячей, так и с холодной стороны. Мы переходим на 316L, когда процесс включает воздействие хлоридов, кислые программы или агрессивную химию CIP. Сварные швы, контактирующие с продуктом, шлифуются, травятся и пассивируются, с шероховатостью Ra ≤0,8 мкм. Внешние сварные швы только пассивируются, что приемлемо под облицовкой, но заметно на открытых рамах.
Охлаждающие рубашки выполнены из димпл-пластин на меньших танках и канальных пластин от 3500 л и выше, рассчитаны на рабочее давление 2–3 бар с независимыми зонами гликоля при высоте танка свыше примерно 3 м. Конусы поставляются под углом 60° по стандарту; 70° или 90°, если вы интенсивно сухое охмеление и требуется чистое оседание дрожжей. Каждый танк оснащен предохранительным клапаном, настроенным на расчетное давление, а также отдельным портом для CIP-распылителя, рукавом для слива и клапаном для отбора проб на конусе.
Технические характеристики
| Параметр | 2500 л | 3500 л | 5000 л |
|---|---|---|---|
| Эффективный объем | 2500 л | 3500 л | 5000 л |
| Материал корпуса | SUS304 / 316L | SUS304 / 316L | SUS304 / 316L |
| Внутренняя поверхность | Ra ≤0,8 мкм | Ra ≤0,8 мкм | Ra ≤0,8 мкм |
| Расчетное давление | 0,3 МПа | 0,3 МПа | 0,3 МПа |
| Давление в куртке | 0,2 МПа | 0,3 МПа | 0,3 МПа |
| Угол конуса | 60° / 70° | 60° / 70° / 90° | 60° / 70° / 90° |
Вопросы, которые мы получаем перед заказом
Можно ли на одном скиде варить эли и лагеры? Да, при условии, что гликолевый контур имеет достаточную мощность для охлаждения лагера. Укажите нам вашу самую низкую целевую температуру и температуру окружающей среды.
Как осуществляется CIP? Выделенный CIP-скид подает раствор через распылитель при давлении 1,5–2 бар; слив возвращается через выход конуса. Мы рассчитываем напор насоса исходя из высоты вашего танка, а не по общему показателю.
Как насчет сертификации? Сертификаты сосудов под давлением, сертификаты на материалы и карты сварных швов поставляются вместе с пакетом документации для таможенного оформления.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Ферментационный танк для пивоварения, оборудование для пивоварни, машина для производства этанола
Ферментационные танки с рубашкой для пива, сидра, комбучи и производства этанола. Изготовлены из SUS304 или 316L с рубашками из гликоля с вмятинами или каналами, санитарными фитингами tri-clamp и коническим дном под углом 60° или 90°. Индивидуальные объемы от 100 л до 100 BBL. Сообщите нам размер вашей партии, тип пива, количество танков и доступное пространство для практичной конфигурации пивоварни.
Ячейка для светлого пива объемом 500–1000 л | Ячейка для карбонизации и хранения
Ячейки для светлого пива объемом 500 л, 800 л и 1000 л для карбонизации, осветления и холодного хранения. Изготовлены из SUS304 или 316L с рубашками из гликоля с вмятинами, рабочим давлением 2 бар, CIP-распылительным шаром, портом для карбонизации и рукавом для слива. Настроены под размер вашей партии, график упаковки и доступное пространство на полу.
Конический ферментер из нержавеющей стали с рубашкой охлаждения, 200-5000 л
Конические ферментеры из нержавеющей стали с рубашкой охлаждения от 200 до 5000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с рубашками из гликоля с ямками или каналами, конусами под углом 60 градусов и внутренней полировкой Ra 0.8 мкм. Выбирайте объём с учётом размера партии плюс 20-25% свободного пространства. Поставляются с CIP-распылителем, портом для сухого охмеления, предохранительным клапаном и документацией для установки на пивоварне.
1000L санитарный ферментационный танк | Танки для светлого пива, оборудование для пивоварен
Санитарный ферментационный танк объемом 1000L, который также служит ярким пивным танком, изготовлен из SUS304 или 316L с коническими и цилиндрическими гликолевыми рубашками, рабочим давлением 0,2 МПа и полным комплектом фитингов CIP. Размер рассчитан на партии от 10 до 12 гекто-литров, подходит для пивных пабов и коммерческих пивоварен, которым нужны гибкие сосуды с контролем температуры.
Ферментер и яркий пивной танк объемом 10000 л-20000 л | Оборудование для пивоварен
Мы производим ферментеры для пива объемом 10 000 л, 15 000 л и 20 000 л, унитанки и яркие пивные танки для крафтовых и коммерческих пивоварен. Танки изготовлены из SUS304 или 316L с рубашками охлаждения с вмятинами, полированными внутренними сварными швами и проверенными рабочими давлениями. Сообщите нам размер вашей партии и планировку пивоварни для индивидуальной рекомендации.
10000 л яркий пивной танк | Яркий танк для карбонизации и хранения пива на пивоварне
10 000 л яркий пивной танк для карбонизации, осветления и хранения готового пива под давлением перед упаковкой. На этой странице описаны выбор марки нержавеющей стали, стандарты сварки и полировки, охлаждение гофрированной рубашкой, рабочее давление и размер предохранительного клапана, настройка CIP и детали портов, необходимые для расчёта яркого танка для вашего подвала.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
