Mô tả
Những gì một nhà máy nấu bia 500L cần thực hiện
Một nhà máy nấu bia 500 L nằm trong khoảng trống thực tế: đủ thể tích cho một nhà máy bia thương mại nhỏ để cung cấp cho phòng thử bia và các tài khoản địa phương, nhưng vẫn có thể quản lý được bởi một hoặc hai người nấu bia trong một ngày nấu. Đơn vị được xây dựng xung quanh quá trình chuyển đổi mạch nha và nghỉ saccharification, tách dịch mạch nha, đun sôi, whirlpool và trao đổi nhiệt. Chúng tôi định kích thước các bình theo kích thước mẻ, không chỉ dựa trên thể tích danh nghĩa của bồn chứa.
Chi tiết chế tạo quan trọng
Chúng tôi sử dụng SUS304 cho các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm. Các nhà máy bia xử lý nước có hàm lượng chloride cao hoặc chu trình làm sạch mạnh có thể chỉ định 316L cho các bộ phận được chọn. Vỏ và các đầu chén được hàn TIG, sau đó được xử lý làm sạch và thụ động hóa khi cần thiết. Các mối hàn bên trong được mài và đánh bóng để loại bỏ khe hở; bề mặt bên ngoài có thể được chải hoặc đánh bóng gương phù hợp với phòng. Gioăng, kính quan sát và van được chọn cho việc làm sạch bằng hơi nước, kiềm và axit. Một nhà máy nấu bia trông sạch sẽ nhưng giữ dịch mạch nha trong một khe hở sẽ tốn nhiều thời gian làm sạch hơn so với bố trí đơn giản hơn với hệ thống thoát nước tốt hơn.
Cấu hình hệ thống
Hệ thống 500 L có thể được bố trí như một nhà máy nấu bia hai bình hoặc ba bình. Thiết kế hai bình kết hợp quá trình ngâm và lọc trong một đơn vị, với đun sôi và whirlpool trong bình thứ hai. Bố trí ba bình tách riêng quá trình ngâm, lọc và bình đun/whirlpool để tăng tốc độ quay vòng và linh hoạt hơn trong việc phối trộn nguyên liệu. Bao gồm bình chứa nước nóng, bơm dịch mạch nha, bộ trao đổi nhiệt, đun hơi hoặc điện, và bảng điều khiển phù hợp với nguồn cung tiện ích của bạn. Hệ thống ống dẫn gắn trên khung và kết nối CIP giảm công việc lắp đặt; các quy định địa phương vẫn điều chỉnh kết nối hơi và điện.
| Thông số kỹ thuật | Phạm vi điển hình |
|---|---|
| Kích thước mẻ | Dịch mạch nha thành phẩm 500 L |
| Vật liệu | SUS304, tùy chọn 316L |
| Gia nhiệt | Áo hơi, điện hoặc đốt trực tiếp tùy theo địa điểm |
| Điều khiển | Thủ công, bán tự động hoặc PLC |
| Bề mặt | Các khu vực tiếp xúc được xử lý làm sạch và thụ động hóa, đánh bóng |
Các câu hỏi về lắp đặt mà chúng tôi đặt ra
Chiều cao trần, thoát nước sàn, khả năng cung cấp hơi và chất lượng nước quyết định nhiều hơn về gói cuối cùng so với thể tích bình chứa. Một nhà máy nấu bia 500 L có thể cần chiều cao trần từ 5 đến 7 m tùy thuộc vào cấu hình và bố trí cần cẩu. Xác nhận hóa chất làm sạch và áp lực cung cấp CIP trước khi chúng tôi hoàn thiện lịch trình van. Các nhà máy bia có kế hoạch mở rộng nên để chỗ cho một bình chứa nước nóng bổ sung và bộ trao đổi nhiệt lớn hơn thay vì tăng kích thước bình ngâm.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Hệ thống nấu bia thủ công thương mại 10BBL SUS304 hai bình
Nhà máy nấu bia hai bình 10 BBL này kết hợp bình mash/lauter với bình kettle/whirlpool bằng SUS304. Nó bao gồm các chi tiết thực tế mà các nhà nấu bia quan tâm: thiết kế đáy giả, áp suất áo hơi, hàn và thụ động hóa, định tuyến CIP và diện tích chiếm chỗ. Sử dụng nó để so sánh kích thước mẻ, cấu hình bình, nhu cầu tiện ích và không gian mở rộng trước khi yêu cầu báo giá.
Nhà máy bia 2 bình 10BBL bằng thép không gỉ cho các nhà máy bia thủ công thương mại
Nhà máy nấu bia hai bình 10 BBL được xây dựng cho các brewpub và nhà máy bia nhỏ sản xuất ba đến năm mẻ mỗi ngày. Vỏ SUS304 hoặc 316L, áo dimple, bề mặt tiếp xúc với wort được đánh bóng và sử dụng nhiệt hơi, điện hoặc đốt trực tiếp. Bao gồm tính linh hoạt về mẻ, thiết kế CIP và các chi tiết tại chỗ mà kỹ sư của chúng tôi cần trước khi báo giá hệ thống hoàn chỉnh.
Bình lên men bia gừng 100HL SUS304 PLC với lên men rượu
Thiết bị lên men bia gừng 100 hl SUS304 với điều khiển PLC cho lên men rượu. Được xây dựng để thực hiện các bước nhiệt độ lặp lại, truy cập CIP và sản xuất hàng ngày, với các tùy chọn 316L và áo làm mát. Chúng tôi cấu hình hình nón, van, diện tích làm mát và logic điều khiển dựa trên kích thước mẻ, tải rắn và tiện ích có sẵn.
Hệ thống nhà máy bia thương mại chìa khóa trao tay 1000L–2000L với bình lên men
Gói nhà máy bia chìa khóa trao tay 1000L, 1500L và 2000L với bồn lên men hình nón, áo glycol, CIP và hệ thống ống dẫn phù hợp. Chúng tôi định kích thước bồn dựa trên thể tích mẻ, kiểu bia, tải làm mát, diện tích sàn và quy trình vệ sinh. SUS304 là tiêu chuẩn; SUS316L có sẵn cho các điều kiện khắc nghiệt. Bao gồm các thông số kỹ thuật thực tế và các câu hỏi thường gặp về mua sắm cho các nhà máy bia thương mại.
Bồn lên men bia thủ công bằng thép không gỉ 1000L 1500L cho nhà máy bia nhỏ
Bình lên men bằng thép không gỉ 1000L hoặc 1500L cho các nhà máy bia thủ công và microbreweries. Chúng tôi xây dựng các bình đáy nón với áo làm mát, đường ống CIP, phụ kiện chịu áp suất và bề mặt tiếp xúc SUS316L tùy chọn. Trang này bao gồm chi tiết xây dựng, cấu hình thực tế, thông số kỹ thuật và các câu hỏi lựa chọn dành cho các nhà sản xuất bia so sánh thể tích bình, diện tích làm mát và bố trí bình.
Hệ thống nhà máy bia chìa khóa trao tay 1000L-2000L | Thiết bị nấu bia bằng thép không gỉ
Gói nhà máy bia chìa khóa trao tay từ 1000L đến 2000L bao gồm nhà máy bia, bồn nước nóng và lạnh, và bình lên men hình nón. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple, mối hàn đã được passivate, bóng phun CIP và điều khiển PLC. Kích thước dựa trên thể tích lô, kiểu bia và lịch trình lên men của bạn thay vì cấu hình cố định trong catalog.
Hệ thống nấu bia thủ công 1000L–2000L | Thiết bị nhà máy bia chìa khóa trao tay
Hệ thống nấu bia thủ công trọn gói 1.000–2.000 L được xây dựng dưới dạng nhà máy bia hai hoặc ba bình với các bình SUS304, bề mặt tiếp xúc 316L tùy chọn, áo bảo vệ glycol dimple và CIP 360°. Chúng tôi định kích thước bình nấu, bộ trao đổi nhiệt và bình lên men dựa trên thể tích mẻ, tần suất nấu và không gian sàn của bạn, sau đó điều chỉnh tiện ích và điều khiển phù hợp với tòa nhà.
Bồn nấu bia thương mại 10000L SUS304 với bình chịu áp lực
Bồn bia SUS304 10.000 L này được thiết kế cho lên men chịu áp suất hoặc nhiệm vụ bia sáng. Chúng tôi xác nhận diện tích áo khoác, đánh bóng, cài đặt van giảm áp và bố trí CIP phù hợp với kích thước mẻ, loại bia và nguồn cung glycol của bạn. Đáy hình nón hoặc đĩa, nâng cấp 316L và gói van được chỉ định trước khi chế tạo. Hãy cho chúng tôi biết chi tiết sản xuất của bạn để có cấu hình bồn thực tế.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
