描述
500公升釀酒設備需要完成的工作
500公升釀酒設備位於一個實用的空隙中：容量足以供應小型商業啤酒廠的酒吧和當地客戶，但仍可由一至兩位釀酒師在一個釀造日內管理。該設備圍繞糖化轉換和糖化休止、麥汁分離、煮沸、漩渦和熱交換而建。容器尺寸依批量大小而定，而非僅依名義罐容量。填充水平、鍋爐空間、蒸發率和漩渦休止時間均影響最終尺寸。.
重要的製造細節
我們使用SUS304作為產品接觸面。處理高氯水或激烈清潔週期的啤酒廠可在選定部件指定316L。罐體和封頭採用TIG焊接，必要時進行酸洗和鈍化。內部焊縫經研磨和拋光以消除縫隙；外部表面可刷紋或鏡面拋光以適應空間。墊圈、視鏡和閥門選用適用於蒸汽、鹼性及酸性清潔的材料。一個看似乾淨但會在角落困住麥汁的釀酒設備，清潔時間成本將高於排水更佳且佈局簡單的設備。.
系統配置
500公升系統可配置為兩罐或三罐釀酒設備。兩罐設計將糖化和濾麥合併於一個單元，煮沸和漩渦在第二個單元。三罐佈局將糖化、濾麥及煮沸／漩渦分開，以實現更快的周轉和更靈活的麥芽配方。包括熱水罐、麥汁泵、熱交換器、蒸汽或電加熱，以及與您的公用設施匹配的控制面板。滑架安裝的管道和CIP連接減少安裝工作；當地法規仍管控蒸汽和電氣連接。.
| 參數 | 典型範圍 |
|---|---|
| 批次大小 | 500公升成品麥汁 |
| 材質 | SUS304，316L 可選 |
| 加熱 | 蒸汽夾套、電加熱或現場直火 |
| 控制系統 | 手動、半自動或PLC |
| 表面 | 酸洗和鈍化，拋光接觸區域 |
我們詢問的安裝問題
天花板高度、地面排水、蒸汽可用性和水質決定最終方案的更多細節，而非僅是容器容量。500公升釀酒設備根據配置和吊裝安排，可能需要5至7米的淨空高度。請在我們最終確定閥門計劃前確認您的清潔化學品和CIP供壓。計劃擴展的啤酒廠應預留空間以增加額外的熱水罐和更大的熱交換器，而非過度放大糖化槽。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
從訂購到交貨花了60天，看起來像一件藝術品。感謝Polly的幫助。.
組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
